De staafmixer mag met name bij zware mengsels niet langer dan 50 seconden per 4 minuten gebruikt worden. Mocht het nodig zijn om de staafmixer langer te gebruiken, laat het apparaat dan eerst rusten. Gebruik de garde bij het kloppen van lichtere ingrediënten, zoals eieren en slagroom, ook niet langer dan 3 minuten per 10 minuten.