Plaats de K-Klopper
Voeg boter, basterdsuiker en poedersuiker toe aan de mengkom en plaats het spatscherm.
Meng in de kom gedurende 3 minuten, snelheid 3.
Voeg het ei en vanille extract toe.
Mix gedurende 1 minuut, snelheid 3.
Voeg bloem en zout toe.
Mix 1 minuut, op snelheid 1.

Haal de helft van het deeg eruit en wikkel het in plasticfolie
(Tip: Het deeg moet ongeveer 425 g wegen.)
Zet 20 minuten in de koelkast.
Voeg het rode kleurstof toe aan de kom van het apparaat.
Mix 2 minuten, op minimale snelheid.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.

Vet twee bakplaten in en bekleed ze met bakpapier.
Haal het eerste deeg uit de koelkast.
Verdeel het in balletjes, elk ongeveer 10 g.
Rol de ballen in blokken van 12 cm.
Herhaal hetzelfde met de tweede helft van het deeg.
Lijn de twee kleuren uit en draai ze samen om verschillende wendingen te creëren.
Vouw het ene uiteinde van het deeg dubbel zodat er een haakvorm ontstaat.
Leg het gevormde deeg op de bakplaat.
Herhaal hetzelfde met het resterende deeg.
Zet 20 minuten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180ºC.
Plaats de bakplaat in de oven.
Bak tot ze heel licht goudbruin zijn gedurende 10 minuten, 180ºC.

Serve