J
Termékregisztráció
Támogatás
Termékek
Inspiráció
Kenwood Club
Kenwood Club
PROMO
Keresés a weboldalunkon
Szervizkereső
Termékregisztráció
Használati útmutatók
Bejelentkezés
Új felhasználó?
Regisztráljon most
Profil
Rendelések
Címjegyzék
Regisztrált termékek
Termékek
Inspiráció
PROMO
Login/Register
Wishlist
Termékek
Minden termék megtekintése
Állványos mixerek
Tartozékok állványos mixerek
Konyhai robotgépek
Főzőgépek
Turmixgépek és italkészítők
Kézi turmixgépek
Kézi mixerek
Reggeli
Kávéfőzők
Kollekciók
Állványos mixerek
Minden állványos mixer megtekintése
Titanium Chef Patissier XL | Mér & Melegít
Cooking Chef XL | Mér & Főz
Chef Baker | Mér
Chef | The Original
Kmix | Design és Szín
Prospero+ | Kompakt
Tartozékok állványos mixerek
Tekintse át az összes mellékletet
Élelmiszer-előkészítés
Tészta tartozékok
Turmixoló és gyümölcslé-előkészítő tartozékok
Tál szerszámok
Prospero Kiegészítők
Konyhai Alapeszközök
Konyhai robotgépek
Minden robotgép megtekintése
MultiPro termékcsalád
Mini aprítók
Főzőgépek
Az összes főzőgép megtekintése
All-in-one Cookers
Soup Makers
Turmixgépek és italkészítők
Minden turmixgép és italkészítő megtekintése
Turmixgépek
Gyümölcscentrifugák
Citrusfacsarók
Kézi turmixgépek
Minden botmixer megtekintése
Triblade botmixerek
Kézi mixerek
Minden kézi mixer megtekintése
Chefette
HandMix Lite
Reggeli
Az összes reggeli termék megtekintése
Vízforralók
Kenyérpirítók
Kávéfőzők
Minden kávéfőző megtekintése
Kollekciók
Minden kollekció megtekintése
Mesmerine kollekció
Persona kollekció
kMix kollekció
Inspiráció
Recept
Kenwood Club
A konyhában
Kenwood Can
Recept
Kenwood Club
A konyhában
Kenwood Can
PROMO
Chocolate Polvorones
Serves:
24 people
Scaling:
1 batch
Total time (min.):
80
Complexity (1 to 3):
2
Polvorones are a crumbly, Christmas cookie simply decorated with sprinkled icing sugar.
Tools
K beater
Baking tray, large x 2
Star-shaped cookie cutter, 6 cm
Ingredients
Ingredients 1
Plain flour
300 g
Ground almonds
100 g
Ingredients 2
Hazelnut chocolate spread
125 g
Lard
100 g
Icing sugar
100 g
Cocoa powder
15 g
Salt
To taste
To Finish
Icing sugar
As needed
Method
Getting started
Pre-heat the oven to 150°C.
Line the baking trays with parchment paper.
Fit the
K beater
to the machine.
Ready to Make
Stage 1
Spread
Ingredients 1
(flour, almonds) evenly on to the prepared baking tray.
Bake at 150°C for 30 minutes, stir occasionally during baking
Remove from the oven and let cool.
Stage 2
Add
Ingredients 2
(chocolate spread, lard, icing sugar, cocoa powder, salt) into the Mixer bowl
Transfer the baked almonds into the Mixer bowl.
Attach the Mixer bowl too the machine, fit the splash guard.
Start the machine on speed Min and gradually increase speed.
Mix on speed 3 for 3-4 minutes until the mixture resembles.
Scrape the sides of the bowl with a spatula hallway through or as necessary.
Stage 3
Transfer the crumb mixture from the Mixer bowl to a work surface.
Shape into a flattened disc.
The mixture is very dry, but the warmth from your hands will begin to melt the fat in the mixture and it will become like a short biscuit dough.
Using a lightly floured rolling pin, roll the dough out until 1“thick or preferred thickness.
Use a cookie cutter to cut out desired shapes from the dough.
Place the shaped dough on the prepared baking tray.
Chill in the fridge for 20 minutes or until firmed.
Stage 4
Pre-heat the oven to 150°C.
Retrieve the chilled dough shapes from the fridge.
Bake 150°C for about 20 minutes.
Remove from the oven and let cool.
Dust the biscuits with icing sugar.
Serve
Fiókja már majdnem elkészült
J
J
J