Hámozza meg a hagymát, és vágja félbe.

Vágja fel a zellert.

Hámozza meg a sárgarépákat.

Szerelje fel a szabályozó szereléket a gép lassú fordulatszámú kimenetére.

Helyezzen egy nagy keverőtálat a szórótoldalék alá.

Indítsa el a gépet 1. sebességgel.

Kockázza bele az 1. hozzávalókat (hagyma, zeller, sárgarépa) a keverőtálba a kockázó tolóeszközzel.

Adja hozzá a 2. hozzávalókat (vaj, olaj) egy nagy serpenyőhöz.

Helyezze a zöldségeket a serpenyőbe.

Gyengéden pirítsa meg alacsony hőfokon kb. 45 percig, amíg puha és aranybarna nem lesz.

Tálalja pörkölttel, levessel vagy tésztával.