75ml brandy
175g mazsola
500 - 620g liszt
175g vaj
1 tk só
65g porcukor
csipetnyi szerecsendió
1/2 tk vanilia aroma
10.5g száraz élesztő
1 reszelt citromhéj
1 reszelt narancshéj
2 tojás
2 tojás sárgája
175ml langyos tej
175g kevert kandírozott citrom és narancshéj, darabolt
méz, cukor és díszítésre porcukor