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Pain blanc

Un pain blanc classique, idéal pour les sandwichs, les toasts ou la soupe.

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
130 min
&
Auteur
Kenwood
lorem ipsum

Cette recette est préparée avec :

Produit Robot multifonction avec blender MultiPro OneTouch FDM73.850SS Robot multifonction avec blender MultiPro OneTouch FDM73.850SS

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise : 1

300 g eau
7 g levure sèche de boulangerie
500 g farine blanche
2 càc sel

Pour terminer
  farine blanche, à convenance


Instructions

ÉTAPE 1/3

Installer le pétrin dans le bol du robot.
Y mettre l'eau et la levure.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite la farine et le sel.
Sélectionner le programme "Dough".
Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la pétrir légèrement.
Placer la pâte dans un récipient propre et la couvrir d'un torchon.
Laisser reposer pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume.

ÉTAPE 2/3

Fariner une plaque de cuisson.
Mettre la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
Ramener délicatement les bords vers le centre.
Rouler la pâte et lui donner la forme d'un pain rond.
Placer la pâte sur la plaque de cuisson et la couvrir d'un torchon.
Laisser reposer pendant 30 minutes.

ÉTAPE 3/3

Préchauffer le four à 220°C.
À l'aide d'un couteau ou d'une lame bien aiguisée, faire des entailles sur la surface de la pâte.
Cuire pendant 25 minutes à 220°C.
Sortir du four et laisser refroidir.

 

Servir.

Pain blanc

Un pain blanc classique, idéal pour les sandwichs, les toasts ou la soupe.

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
130 min
&
Auteur
Kenwood
lorem ipsum
Personnes :4
Réalise :1

Ingrédients


300 g eau
7 g levure sèche de boulangerie
500 g farine blanche
2 càc sel

Pour terminer
  farine blanche, à convenance

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum FDM73.850SS
FDM73.850SS
lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Instructions

ÉTAPE 1/3

Installer le pétrin dans le bol du robot.
Y mettre l'eau et la levure.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite la farine et le sel.
Sélectionner le programme "Dough".
Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la pétrir légèrement.
Placer la pâte dans un récipient propre et la couvrir d'un torchon.
Laisser reposer pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume.

ÉTAPE 2/3

Fariner une plaque de cuisson.
Mettre la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
Ramener délicatement les bords vers le centre.
Rouler la pâte et lui donner la forme d'un pain rond.
Placer la pâte sur la plaque de cuisson et la couvrir d'un torchon.
Laisser reposer pendant 30 minutes.

ÉTAPE 3/3

Préchauffer le four à 220°C.
À l'aide d'un couteau ou d'une lame bien aiguisée, faire des entailles sur la surface de la pâte.
Cuire pendant 25 minutes à 220°C.
Sortir du four et laisser refroidir.

 

Servir.

Remarques