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  3. Bouillon Thaï ravioli de crevettes

Bouillon Thaï ravioli de crevettes

Ȑ
Dificultate
Facile
ȑ
Durată
0 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingrediente

Porții:
Prepară:

200 g raw shrimps
2  garlic clove
1  carrot
1  lemongrass stalk
1  leeks
  fresh coriander flowers, Quelques queues


200 g shrimp
1  carrot
50 g bamboo shoots
1  onion, nouveau, ou cébette
1  garlic clove, pelées et râpées
2  brown mushrooms
1 linguriță soy sauce
1 linguriță fish sauce
1 piece ginger


Tools

  • Batteur K
  • Panier vapeur

Instrucțiuni

PASUL 1/2

Mixer avec un peu d'eau les ingrédients

Ajouter l'eau et laisser réduire à feux doux à 90° à vitesse 6 pendant 20min

PASUL 2/2

Mixer le tout et mettre dans les feuilles de ravioles puis sceller avec un oeuf

Cuire au panier vapeur à 120° pendant 5min

Servez avec du sojas frais, des nouilles et des champignon enoki.

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  3. Bouillon Thaï ravioli de crevettes

Bouillon Thaï ravioli de crevettes

Ȑ
Dificultate
Facile
ȑ
Durată
0 min
&
Autor
lorem ipsum
Porții:
Prepară:

Ingrediente


200 g raw shrimps
2  garlic clove
1  carrot
1  lemongrass stalk
1  leeks
  fresh coriander flowers, Quelques queues


200 g shrimp
1  carrot
50 g bamboo shoots
1  onion, nouveau, ou cébette
1  garlic clove, pelées et râpées
2  brown mushrooms
1 linguriță soy sauce
1 linguriță fish sauce
1 piece ginger

Instrucțiuni

PASUL 1/2

Mixer avec un peu d'eau les ingrédients

Ajouter l'eau et laisser réduire à feux doux à 90° à vitesse 6 pendant 20min

PASUL 2/2

Mixer le tout et mettre dans les feuilles de ravioles puis sceller avec un oeuf

Cuire au panier vapeur à 120° pendant 5min

Servez avec du sojas frais, des nouilles et des champignon enoki.

Note