| Temps de préparation: | Temps de cuisson: | Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes | Plat: Entrées et soupes |
Etape 1
Oignon :150 g
Ail : 1 gousse
Concentré de tomates : 1 càs
Pomme de terre : 60 g
Céleri : 45 g
Carotte : 100 g
Fenouil : 60 g
Bouillon de poisson chaud : 700 g
Filet de saumon : 300 g
Filet de cabillaud : 150 g
Etape 2
Crème fraiche épaisse : 80 g
Poivre et sel : 1 pincée
Pour Servir
Paprika : A convenance
Mise en place
1 - Eplucher l'oignon et le couper grossièrement.
2 - Eplucher l'ail, en retirer le germe et l'écraser.
3 - Eplucher les pommes de terre, le céleri, les carottes et les couper grossièrement.
4 - Retirer la base dure du fenouil et le couper grossièrement.
5 - Retirer la peau du poisson, et couper les filets en cube de 3 cm.
Réalisation de la recette
Etape 1
1 - Verser les ingrédients de l'étape 1 dans le bol.
2 - Fermer le couvercle.
3 - Sélectionner le programme "Soupes veloutées".
4 - Appuyer sur "Démarrer".
Etape 2
1 - Après 15 minutes, appuyer sur "Pause".
2 - Ajouter les ingrédients de l'étape 2 dans le bol.
3 - Fermer le couvercle.
4 - Appuyer sur "Démarrer".
Suggestion
Servir et parsemer de paprika.