Découvrez cette recette de Raita à la mangue, réalisée par @sanjeebollywood au CookEasy+.
3 yaourt à la grecque
1 mangue
1 citron jaune
Sel
Gingembre frais
Coriandre et cumin en poudre, menthe fraîche
Préparation pour 4 personnes
1 - Couper la mangue en petits cubes.
2 - Y ajouter 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé, le jus d'un citron jaune, les épices (1 pincée de chaque) et mélanger au yaourt.
3 - Ajouter les herbes fraiches au moment de servir