Soupe de carottes au chorizo | Kenwood FR

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Soupe de carottes au chorizo

Préparateur : SOUPEASY + Premium

Temps de préparation : 30 minutes

Pour : 4 personnes

Catégorie : Entrées et soupes

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Ingrédients

650ml de bouillon de jambon chaud
1 cas de thym frais
1 cas de persil frais
1 cas de origan frais
1 gousse d'ail
2 cas de Purée de tomates
55g de Chorizo
Sel et poivre
75g d'échalotes
140g de pommes de terre
100g de carottes

Préparation

Effeuiller les herbes aromatiques et les ciseler.
Peler l'ail, en retirer le germe et l'écraser.
Enlever la peau du chorizo et le découper en cubes de 1 cm.
Peler les échalotes et les couper grossièrement.
Eplucher les pommes de terre et les carottes, puis les découper en cubes de 1 cm.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du SoupEasy+.
Fermer le couvercle et installer le bol à l'appareil.
Sélectionner le programme « Soupe veloutée ».
Appuyer sur le bouton pour lancer la préparation.
Servir.