Bol multifonction
Une résistance placée sous le bol de 7L permet de faire fondre du beurre ou du chocolat, de faire pousser les pâtes à pain ou à brioche ou encore de réaliser de la meringue suisse et des sabayons. Les préparations sont prêtes plus rapidement qu’avec un robot pâtissier non doté de la fonction EASYWARM™ avec 33% de temps gagné en moyenne*. De plus, il n’est plus nécessaire de transvaser les préparations, ce qui limite les manipulations inutiles et la vaisselle.
Le robot PÂTISSIER CHEF TITANIUM XL est fourni avec 2 bols en acier inoxydable qui se rangent l’un dans l’autre. Le grand bol de 7L est doté de 2 poignées et est compatible avec la fonction EASYWARM™. Le second bol propose une capacité de 5L. Pour une cuisine simplifiée, les 2 bols sont compatibles au lave-vaisselle.
Le TITANIUM CHEF PÂTISSIER XL est doté d’une balance intégrée. Il est possible de peser avec précision soit directement dans le bol, soit dans les accessoires comme le blender ou le bol multifonction. Pour les pesées dans le bol avec la tête du robot ouverte, l’écran de pesage pivote pour une lecture parfaite. La pesée est précise de 1g à 6kg.
Cuisinez d’un simple clic sur l’écran digital en utilisant l’un des 6 programmes en 1 seule étape : pousse de pâte, pétrissage, fonte de chocolat, meringue suisse, blancs en neige, génoise.
*33% faster dough proving than a standard Kenwood mixer bowl and 33% faster chocolate melting than a Bain Marie. Internal test with 500g dough and melting 100g of chocolate.
**compared to non-illuminated Kenwood mixers
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