Sanonnan mukaan jos haluat myydä talosi, kannattaa paistaa leipää. Se johtuu siitä, että mikään muu tuoksu ei toivota tervetulleeksi samalla tavalla kuin vastapaistetun leivän tuoksu.

Itse tehdystä leivästä nauttiminen, voilla siveltynä tai öljyyn dipattuna, on eräitä elämän suurimmista iloista. Kaupan leivissä voi olla kaikenlaisia lisäaineita, suolaa ja sokeria, mutta itse tehdyn leivän osalta tiedät aina tarkalleen, mitä raaka-aineita sen valmistuksessa on käytetty. Lisäksi tähän kuuluu tietysti tyytyväisyyden tunne, jonka leipominen antaa, ja miten leivontaan käyttämästämme ajasta ja muutamasta raaka-aineesta syntyy jotain uskomattoman herkullista.

Tässä on joitakin suosikkejamme, vastustamattomia leipäreseptejä arkileivästä artesaaniluomuksiin sekä joitakin syntisen hyviä makeita herkkuja. Jokaisen reseptin myötä opit hyödyntämään luovuuttasi keittiössä Kenwood-yleiskoneesi avulla.

Rapea pinnalta, kuohkean pehmeä sisältä. Klassinen vaalea leipä on ikuinen suosikki, ja siihen on syynsä. Jos olet leipurina vasta-alkaja, tämä resepti on sinulle. Sopii täydellisesti voileipiin tai paahtoleiväksi runsailla täytteillä ja voilla siveltynä. 

Katso resepti

Oman artesaanihapanleivän valmistaminen kotona on helpompaa kuin luulet. Noudata vain vaiheittaista reseptiä. Hapantaikinajuuren valmistaminen voi viedä aikaa, mutta se on sinun ikuisesti – tämä työ kantaa hedelmää pitkään.

Katso resepti

Tämä perinteinen sveitsiläinen palmikoitu leipä on valmistettu jauhoista, kananmunista, voista, hapankermasta ja hiivasta. Se sivellään munankeltuaisella ennen paistamista, jolloin se saa uunissa kiiltävän kullankeltaisen kuoren. Herkullista tarjoiltuna kovan juuston kera tai levitä päälle voita ja hilloa.

Katso resepti

Muunnelma italialaisesta klassikosta, sisältää oliiveja ja artisokkaa. Klassinen italialainen leipä on hauska valmistaa, ja se sopii täydellisesti jaettavaksi vaikka illanistujaisissa. Leikkaa leipä neliöiksi ja tarjoile alkupalana tai lisäkkeenä, tai nauti voileipänä prosciuttolla ja rucolalla tai juustolla täytettynä.

Katso resepti

Terveellisempi vaihtoehto vaalealle leivälle. Helppo valmistaa koko perheen nautittavaksi. Jos et jaksa syödä koko leipää kerralla, viipaloi jäähtynyt leipä pussiin ja pakasta.

Katso resepti

Nämä siemensämpylät on helppo valmistaa, joten tätä reseptiä voi kokeilla vaikka lasten kanssa. Reseptissä on käytetty auringonkukan- ja unikonsiemeniä, mutta voit kokeilla erilaisia maku- ja koostumusyhdistelmiä lisäämällä taikinaan ensi kerralla seesamin tai kurpitsansiemeniä.

Katso resepti

Tämä klassinen italialainen juhlaherkku sisältää runsaasti kandeerattuja hedelmiä, rusinoita, vaniljaa ja sitrushedelmiä. Se saa vieraasi varmasti joulutunnelmaan. Tarjoile lämpimänä kahvin kanssa tai jälkiruokana. 

Katso resepti

Jos leipä maistuisi samalta kuin kesäloma auringonpaisteessa… Tässä se on. Tässä maukkaassa leivässä yhdistyvät aurinkokuivatut tomaatit, mustat oliivit, paahdetut paprikat, oregano ja pecorino. Tarjoile maukas leipä kinkun, juuston ja rucolan kera.

Katso resepti

Maukas flatbread-pannuleipä on mainio valinta tarjottavaksi vieraille. Leikkaa paloiksi ja tarjoa naposteltavaksi tai osana laajempaa antipastivalikoimaa. Varoitus – se vie kielen mennessään!

Katso resepti

Nauti täyteläisestä ja ihanan tuoksuisesta kierreleivästä dipattuna ekstraneitsytoliiviöljyyn ja balsamiviinietikkaan. Erinomainen jaettavaksi muiden kanssa, sillä tämä herkku kannattaa syödä lämpimänä.

Katso resepti

Vaaleanpunaisilla praliineilla ja pistaasimurulla kuorrutettu makea ja täyteläinen briossileipä on ilo sekä silmälle että vatsalle. Syntisen hyvä herkku iltapäiväteen kera nautittavaksi.

Katso resepti

Inspiroidutko? Toivomme, että nautit näiden upeiden leipäreseptien kokeilemisesta. Yleiskonevalikoimamme on suunniteltu tekemään leivonnasta nopeampaa, helpompaa ja nautinnollisempaa – jolloin sinulle jää aikaa luovuutesi ruokkimiselle. Mitä tänään valmistettaisiin?