Pelar las patatas y trocear en cuartos.

Cortar, pelar y trocear la cebolla en cuartos.

Pelar y machacar el ajo.

Limpiar el calabacín.

Colocar el accesorio cuchillo en el bol del procesador de alimentos.

Agregar los Ingredientes 1 (cebolla) al bol del procesador de alimentos.

Colocar la tapa y asegurarla.

Poner a velocidad 8 y procesar hasta que la mezcla quede bien picada.

Agregar el primero de los Ingredientes 2 (aceite) al cazo grande.

Calentar a fuego alto.

Agregar la última parte de los Ingredientes 2 (ajo) al cazo.

Agregar las cebollas picadas al cazo.

Cocinar durante 5 minutos.

Montar el disco de corte para rebanar fino

Trocear los Ingredientes 3 (patata) y agregar al bol del procesador de alimentos.

Cambiar las patatas al cazo.

Cocinar durante 2 minutos.

Agregar los Ingredientes 4 (caldo, condimentos) al cazo.

Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Dejar enfriar.

Montar el accesorio rallador fino.

Rallar los Ingredientes 5 (calabacín) en el procesador de alimentos.

Retirar el procesador y dejar a un lado.

Montar el vaso de la batidora.

Agregar con cuidado una porción de la sopa templada a la batidora.

Batir a velocidad 8 hasta que la mezcla esté homogénea.

Verter al cazo.

Repetir con el resto de la sopa.

Llevar a ebullición y eliminar la espuma.

Agregar el calabacín rallado al cazo.

Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Servir.

Decorar con albahaca recién picada.