Perfecto para fiestas. Haga los rollitos de salchicha con antelación antes de cocinarlos y congélelos. Si quieres hacer más rollitos de salchicha, mezcla el relleno por tandas.
Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.
Colocar las cuchillas
Añadir la carne de salchicha, la sal, la pimienta negra, el chutney y el romero en el bol del aparato.
Mezclar durante 20 segundos a velocidad 1 y, a continuación, rasque las paredes del bol con una espátula.
Mezclar durante 10 segundos a velocidad 1, hasta obtener una mezcla homogénea.
Precalentar el horno a 200ºC.
Colocar la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.
Dividir en dos trozos iguales.
Enrollar cada mitad en un rectángulo de unos 30 x 10 cm.
Colocar el relleno de salchicha a lo largo de uno de los bordes del hojaldre.
Untar los bordes de la masa con un poco del huevo batido.
Doblar la masa sobre el relleno y presionar el borde largo con un tenedor para sellarlo.
Cortar la masa en trozos de 4 cm de largo.
Untar con el resto del huevo batido.
Colocar los panecillos en la bandeja de horno preparada.
Hornear durante 30 minutos a 200ºC, hasta que estén dorados.
Sacar del horno y dejar enfriar un poco.
Limpiar el bol del aparato y colocar la cuchilla.
Añadir los arándanos, el zumo de naranja y la ralladura de naranja en un cazo.
Calentar durante 10 minutos a fuego medio, hasta que los arándanos estallen.
Triturar ligeramente los arándanos.
Añadir el queso feta, el queso crema, el tomillo y los copos de guindilla en el bol del aparato.
Pulsar hasta que se mezclen.
Pasar la mezcla a un bol para servir.
Cubrir con la mezcla de arándanos.
Servir.
Perfecto para fiestas. Haga los rollitos de salchicha con antelación antes de cocinarlos y congélelos. Si quieres hacer más rollitos de salchicha, mezcla el relleno por tandas.
Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.
Colocar las cuchillas
Añadir la carne de salchicha, la sal, la pimienta negra, el chutney y el romero en el bol del aparato.
Mezclar durante 20 segundos a velocidad 1 y, a continuación, rasque las paredes del bol con una espátula.
Mezclar durante 10 segundos a velocidad 1, hasta obtener una mezcla homogénea.
Precalentar el horno a 200ºC.
Colocar la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.
Dividir en dos trozos iguales.
Enrollar cada mitad en un rectángulo de unos 30 x 10 cm.
Colocar el relleno de salchicha a lo largo de uno de los bordes del hojaldre.
Untar los bordes de la masa con un poco del huevo batido.
Doblar la masa sobre el relleno y presionar el borde largo con un tenedor para sellarlo.
Cortar la masa en trozos de 4 cm de largo.
Untar con el resto del huevo batido.
Colocar los panecillos en la bandeja de horno preparada.
Hornear durante 30 minutos a 200ºC, hasta que estén dorados.
Sacar del horno y dejar enfriar un poco.
Limpiar el bol del aparato y colocar la cuchilla.
Añadir los arándanos, el zumo de naranja y la ralladura de naranja en un cazo.
Calentar durante 10 minutos a fuego medio, hasta que los arándanos estallen.
Triturar ligeramente los arándanos.
Añadir el queso feta, el queso crema, el tomillo y los copos de guindilla en el bol del aparato.
Pulsar hasta que se mezclen.
Pasar la mezcla a un bol para servir.
Cubrir con la mezcla de arándanos.
Servir.