Derretir la mantequilla.
Rallar las cáscaras de las naranjas.
Pelar y limpiar la calabaza, dejándola sin semillas, y rallar.
Precalentar el horno a 180 °C.
Engrasar un molde cuadrado y forrar con papel vegetal.
Montar la batidora de K en la máquina.
Agregar los Ingredientes 1 (harina, levadura en polvo, azúcar, especias mixtas, bicarbonato, sultanas, sal) en el bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el robot y colocar el protector contra salpicaduras.
Mezclar a velocidad 2 durante unos 2 minutos
Agregar los Ingredientes 2 (mantequilla, huevos, ralladura, zumo) a un recipiente mediano.
Combinar bien.
Echar el contenido del recipiente mediano al bol de la batidora.
Mezclar a velocidad 3 durante unos 3 minutos.
Agregar los Ingredientes 3 (calabaza) al bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el procesador de alimentos.
Mezclar a velocidad 2 durante unos 2 minutos
Verter la mezcla al molde cuadrado.
Hornear durante 1 hora a 180 °C o hasta pasar la prueba del palillo.
Sin esperar a que se enfríe, colocar el pastel en una rejilla.
Hacer agujeros con un pincho por toda la superficie.
Espolvorear con los Ingredientes 4 (zumo de naranja).
Dejar enfriar.
Limpiar el bol de la batidora y montar la batidora de K.
Agregar los Ingredientes 5 (queso, mantequilla, azúcar, ralladura, zumo) al bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el procesador de alimentos.
Combinar a velocidad 3 durante unos 4 minutos, hasta que la mezcla quede homogénea.
Enfriar durante 30 minutos.
Batir el glaseado brevemente.
Extender el glaseado sobre el pastel, creando picos.
Servir.
Derretir la mantequilla.
Rallar las cáscaras de las naranjas.
Pelar y limpiar la calabaza, dejándola sin semillas, y rallar.
Precalentar el horno a 180 °C.
Engrasar un molde cuadrado y forrar con papel vegetal.
Montar la batidora de K en la máquina.
Agregar los Ingredientes 1 (harina, levadura en polvo, azúcar, especias mixtas, bicarbonato, sultanas, sal) en el bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el robot y colocar el protector contra salpicaduras.
Mezclar a velocidad 2 durante unos 2 minutos
Agregar los Ingredientes 2 (mantequilla, huevos, ralladura, zumo) a un recipiente mediano.
Combinar bien.
Echar el contenido del recipiente mediano al bol de la batidora.
Mezclar a velocidad 3 durante unos 3 minutos.
Agregar los Ingredientes 3 (calabaza) al bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el procesador de alimentos.
Mezclar a velocidad 2 durante unos 2 minutos
Verter la mezcla al molde cuadrado.
Hornear durante 1 hora a 180 °C o hasta pasar la prueba del palillo.
Sin esperar a que se enfríe, colocar el pastel en una rejilla.
Hacer agujeros con un pincho por toda la superficie.
Espolvorear con los Ingredientes 4 (zumo de naranja).
Dejar enfriar.
Limpiar el bol de la batidora y montar la batidora de K.
Agregar los Ingredientes 5 (queso, mantequilla, azúcar, ralladura, zumo) al bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el procesador de alimentos.
Combinar a velocidad 3 durante unos 4 minutos, hasta que la mezcla quede homogénea.
Enfriar durante 30 minutos.
Batir el glaseado brevemente.
Extender el glaseado sobre el pastel, creando picos.
Servir.