Para hacer la pasta de curry
Precalentar el horno a 200ºC.
Colocar la cuchilla.
Añade el ajo, el jengibre, el cilantro fresco, la guindilla, la pasta de tomate, el comino, el cilantro molido, el garam masala, la cúrcuma, el curry en polvo, el aceite, el agua y la sal al bol del aparato.
Mézclalo todo bien durante 30 segundos a velocidad 1.

Preparación del curry
Poner 2 cucharadas de la pasta de curry en un bol.
Añadir los muslos de pollo.
Remover para cubrirlos y reservar.
Añadir la pasta de curry restante en una bandeja de horno o cazuela grande y alta.
Añadir el agua y la leche de coco.
Mezclar hasta que se mezclen con la pasta de curry.
Añadir el arroz.
Mezclar bien.
Añadir la calabaza y los tomates, asegurándose de que se distribuyen uniformemente.

Montar el accesorio Express Serve con el disco de corte.
Colocar la bandeja de horno debajo del accesorio.
Cortar las cebollas en rodajas en la bandeja de horno utilizando el empujador a velocidad 1.
Distribuir las rodajas de cebolla uniformemente sobre la mezcla de arroz y verduras.
Colocar encima el pollo marinado con la piel hacia arriba.
Cúbrelo bien con papel de aluminio.
Hornear durante 30 minutos a 200ºC.
Retirar el papel de aluminio y continúe.
Hornear durante 30 minutos a 200ºC.
Sacar del horno y dejar reposar 5 minutos.

Para servir
Cubrir el curry con yogur y cilantro.
Servir con gajos de lima.