Pollo Bhuna rápido
Ingredientes
2 aceite de oliva
1 cucharadita semillas de comino
1 cucharadita semillas de nigella
1 cucharadita semillas de cilantro
700 gramos muslo de pollo
300 gramos cebolla
20 gramos dientes de ajo
20 gramos jengibre
1 chile fresco
2 puré de tomate
200 gramos tomates cherry
1 cucharadita sal
1 cucharadita cilantro molido
1 cucharadita pimentón
1 cucharadita mezcla de especias
2 hojas de laurel
1 cucharadita curry en polvo
menta, conforme sea necesario
cilantro, conforme sea necesario
Instrucciones
PASO 1/8
Trocear el pollo en dados de 2 cm.
Pelar, cortar, y picar las cebollas y los dientes de ajo.
Pelar y picar el chile fresco.
Cortar los tomates cherry por la mitad.
Limpiar la menta y el cilantro, quitándoles el tallo.
PASO 2/8
Levantar el cabezal de Cooking Chef y colocar el protector térmico.
Colocar la pala para remover y Stir Assist Clip.
PASO 3/8
Montar el bol de Cooking Chef en el robot.
Agregar los Ingredientes 1 (aceite) al bol de Cooking Chef y colocar el protector contra salpicaduras.
Cocinar a 140 °C a velocidad «Batir 1» durante 2 minutos.
PASO 4/8
Agregar los Ingredientes 2 (semillas) al bol.
Cocinar a 140 °C a velocidad «Batir 1» durante 4 minutos.
PASO 5/8
Agregar los Ingredientes 3 (contramuslo de pollo) al bol.
Cocinar a 140 °C a velocidad «Batir 1» durante 5 minutos.
PASO 6/8
Agregar los Ingredientes 4 (cebolla, ajo, jengibre, chile, tomate triturado) al bol.
Cocinar a 120 °C a velocidad «Batir 1» durante 5 minutos.
PASO 7/8
Agregar los Ingredientes 5 (sal, cilantro, pimentón, masala, hojas de laurel, curry en polvo) al bol.
Cocinar a 100 a velocidad «Batir 2» durante 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
PASO 8/8
Agregar los Ingredientes 6 (menta, cilantro) al bol.
Combinar a velocidad «Batir 1» durante 30 segundos.
Servir.
Pollo Bhuna rápido
Ingredientes
2 aceite de oliva
1 cucharadita semillas de comino
1 cucharadita semillas de nigella
1 cucharadita semillas de cilantro
700 gramos muslo de pollo
300 gramos cebolla
20 gramos dientes de ajo
20 gramos jengibre
1 chile fresco
2 puré de tomate
200 gramos tomates cherry
1 cucharadita sal
1 cucharadita cilantro molido
1 cucharadita pimentón
1 cucharadita mezcla de especias
2 hojas de laurel
1 cucharadita curry en polvo
menta, conforme sea necesario
cilantro, conforme sea necesario
Instrucciones
PASO 1/8
Trocear el pollo en dados de 2 cm.
Pelar, cortar, y picar las cebollas y los dientes de ajo.
Pelar y picar el chile fresco.
Cortar los tomates cherry por la mitad.
Limpiar la menta y el cilantro, quitándoles el tallo.
PASO 2/8
Levantar el cabezal de Cooking Chef y colocar el protector térmico.
Colocar la pala para remover y Stir Assist Clip.
PASO 3/8
Montar el bol de Cooking Chef en el robot.
Agregar los Ingredientes 1 (aceite) al bol de Cooking Chef y colocar el protector contra salpicaduras.
Cocinar a 140 °C a velocidad «Batir 1» durante 2 minutos.
PASO 4/8
Agregar los Ingredientes 2 (semillas) al bol.
Cocinar a 140 °C a velocidad «Batir 1» durante 4 minutos.
PASO 5/8
Agregar los Ingredientes 3 (contramuslo de pollo) al bol.
Cocinar a 140 °C a velocidad «Batir 1» durante 5 minutos.
PASO 6/8
Agregar los Ingredientes 4 (cebolla, ajo, jengibre, chile, tomate triturado) al bol.
Cocinar a 120 °C a velocidad «Batir 1» durante 5 minutos.
PASO 7/8
Agregar los Ingredientes 5 (sal, cilantro, pimentón, masala, hojas de laurel, curry en polvo) al bol.
Cocinar a 100 a velocidad «Batir 2» durante 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
PASO 8/8
Agregar los Ingredientes 6 (menta, cilantro) al bol.
Combinar a velocidad «Batir 1» durante 30 segundos.
Servir.