Cómo obtener el máximo provecho de tu batidora de vaso: guía de los modelos Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL y Titanium Chef Baker
¿Estás pensando en comprar un robot de cocina Kenwood? En esta guía encontrarás las características principales de tres modelos de nuestra gama: Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL y Titanium Chef Baker, y te explicamos por qué estos versátiles compañeros de cocina merecen un lugar en tu encimera.
¿Por qué son tan populares los robots de cocina?
El robot de cocina representa prácticamente un par de manos extra muy necesarias en la cocina, una especie de ayudante personal. Ya sea para cocinar u hornear, tu robot de cocina puede realizar una amplia variedad de tareas, desde mezclar ingredientes hasta batir claras de huevo o amasar, de forma mucho más rápida y eficiente que hacerlo a mano. Y mientras la batidora hace el trabajo, tú tienes las manos libres para otra cosa u otra receta, lo que te ahorra tiempo y esfuerzo de preparación y te ayuda a obtener mejores resultados. Y eso no es todo. Algunas de las batidoras de vaso que se muestran aquí también pueden pesar los ingredientes e incluso cocinarlos, y con la variedad de más de 25 accesorios adicionales disponibles para la gama Chef puedes ampliar aún más las posibilidades de tu batidora para hacer espirales de verduras, mezclar batidos, extraer zumos, triturar carne y mucho más.
Titanium Chef Patissier XL
La Titanium Chef Patissier XL, con su imponente motor de 1400 W, mezcla, bate, amasa..., y con sus duraderos accesorios de acero inoxidable puedes hacer todo lo que podrías esperar de una batidora de vaso de primera calidad, y mucho más. Porque esta no es una batidora corriente.
En primer lugar, tiene un bol EasyWarm de acero inoxidable de 7 litros en el que puedes calentar los ingredientes, perfecto para fundir mantequilla o chocolate, e incluso para probar la masa. Además, posee la báscula EasyWeigh integrada para pesar los ingredientes directamente en el bol sin complicaciones, lo que te ahorra lavar utensilios, mientras que la función de pantalla táctil inteligente SimpleTouch con seis funciones predefinidas facilita las tareas de horneado diarias con solo tocar un botón.
Todas las innovadoras características del robot han sido cuidadosamente diseñadas para proporcionarte los mejores resultados con la mayor facilidad. Dentro del bol EasyWarm está el segundo bol de mezclado de 5 litros, que permite un cómodo intercambio de funciones cuando la receta requiere más de un recipiente. La iluminación del bol facilita ver el color y la consistencia de la mezcla, y el elevador del cabezal de la varilla de batido permite añadir fácilmente ingredientes adicionales durante la preparación.
¿Para qué sirve la Titanium Chef Patissier XL?
Si te encanta hornear, las posibilidades son infinitas con un aparato tan versátil: puedes hacer desde tartas, panes y pasteles hasta pavlovas y mousses. Las seis preselecciones fáciles de usar incluyen la prueba de masa (con los tiempos de prueba reducidos en un tercio en comparación con la batidora Kenwood estándar), amasado, pastel todo en uno, batido de clara de huevo y merengue suizo. ¿Por qué no pruebas todas las características de diseño intuitivo de la batidora haciendo esta deliciosa tarta de crema de mantequilla con coco y limón? Verás que prepararás el merengue suizo en un abrir y cerrar de ojos.
Con el bol EasyWarm puedes derretir el chocolate más rápido que al baño María, y es muy práctico para preparar estas irresistibles magdalenas de chocolate negro con naranja.
La gran capacidad del recipiente y la potencia de mezclado uniforme para ingredientes tanto ligeros como pesados permiten que la masa resulte siempre agradablemente ligera y esponjosa. Y este magnífico pastel de crema de mantequilla es toda una delicia.
¿Qué accesorios puedo utilizar con el aparato?
La Titanium Chef Patissier XL viene con una selección estándar de accesorios de bol multitareas increíblemente duraderos, que incluye el utensilio para masa, la varilla y el batidor de crema, excelente para hacer suavísimas cremas de mantequilla y mezclas de escarcha, más aletas de goma flexibles que recorren todo el borde del bol como una espátula.
Además, hay muchos más accesorios adicionales disponibles, como batidor, espiralizador, picadora de carne, exprimidor de zumos y toda una gama de moldeadores de pasta. Nos gusta pensar que hay un accesorio para cada plato, por lo que puedes personalizar tu robot de cocina para que se adapte aún más a tus necesidades culinarias. Consulta la lista completa de accesorios disponibles para comprar aquí.
Cómo hacer rollitos de pan de queso feta, hierbas y tomates secos con tu Titanium Chef Patissier XL
Nuestro robot de cocina técnicamente más avanzado, Cooking Chef XL, posee tecnología de inducción incorporada que facilita cocinar y hornear por igual. Ofrece 13 funciones preestablecidas y fáciles de usar a través de la pantalla táctil, como el amasado y la prueba de masa, merengue italiano y suizo, cocción lenta y operaciones sencillas, lo que simplifica la tarea incluso con las recetas más complejas, y te permite dejar el aparato trabajando mientras te centras en otra cosa.
La báscula EasyWeigh integrada te permite medir todos los ingredientes directamente en el bol (o en cualquiera de los otros accesorios opcionales) mientras preparas las recetas, lo que ahorra tiempo y simplifica la tarea. Tienes también la opción de conectar la batidora a la aplicación Kenwood World. Elige entre cientos de deliciosas recetas dulces y sabrosas y transfiere tu inspiración directamente a la máquina junto con las instrucciones paso a paso.
O que posso fazer com o Cooking Chef XL?
Com a sua inovadora gama de funções e acessórios, o Cooking Chef XL pode ajudar tanto nas suas incursões de padaria e pastelaria, como noutras receitas culinárias; desde simplificar tarefas do dia-a-dia, como amassar massa ou fazer um risoto para o jantar, até ajudar a explorar bolos tecnicamente mais avançados, como profiteroles ou macarons.
A tecnologia de aquecimento por indução altamente precisa permite-lhe alterar a temperatura em intervalos de 1°C, entre os 20°C até 180°C, o que significa que poderá utilizar este robot para fazer qualquer tarefa, desde amolecer manteiga, derreter chocolate ou levedar massa, até preparar compota, cozinhar um caril aromático com pão naan caseiro ou até mesmo um apetecível salteado.
Que acessórios posso utilizar?
Este Robot de Cozinha encontra-se equipado com o versátil e muito apreciado batedor K, juntamente com um batedor de pinha, batedor flexível e acessório para mexer. Todos são fáceis de limpar e podem ser lavados na máquina de lavar louça. Tal como acontece com todos os modelos Chef, existem também mais de 25 acessórios opcionais disponíveis, que podem ser inseridos no eixo de velocidade lenta ou elevada; que lhe permitirão cortar, ralar, misturar, espiralizar, fazer sumos... e a lista continua. Consulte a lista completa aqui.
Fazer Cupcakes com Merengue de Limão com o Cooking Chef XL
Com um creme caseiro de limão a escorrer do centro e uma cobertura brilhante de merengue italiano, estes cupcakes com merengue de limão não passariam despercebidos numa pastelaria chique. Permita que as predefinições intuitivas do seu Cooking Chef XL conduzam em cada passo desta receita.
O Titanium Chef Baker
Apaixonado por pão e pastelaria feita em casa? Apresentamos o seu novo melhor amigo na cozinha. Os multipremiados modelos Titanium Chef Baker e Chef Baker XL encontram-se equipados com balanças digitais incorporadas, de alta precisão, para que possa pesar os ingredientes diretamente na taça, conforme vai sendo necessário, e controle de velocidade de arranque suave para misturar sem sujar. O ChefMotor™ de 1200W, controlado digitalmente, oferece uma função para fazer o envolvimento cuidadoso das misturas, que torna leves como penas os merengues e as mousses, enquanto o exclusivo movimento planetário dos batedores, assegura que nenhum ingrediente é desperdiçado na superfície lateral ou na parte inferior da taça. Experimente esta deliciosa mousse de chocolate.
O modelo silver Titanium Chef Baker .85 também fornece uma segunda taça, encaixada na taça principal, para as receitas que requerem duas taças, não tendo assim que interromper a receita para lavar a taça que estava a usar.
And because we know how much of an integral part of your kitchen your new mixer will be, we have created our first customisable Chef. You can change the top cover of the white Titanium Chef Baker .65 to suit your kitchen’s decor or your personal style. Choose from a range of eight core colours, with limited editions released throughout the year and change up to suit your mood.
All of these innovative features are designed to make baking a seamless and enjoyable experience for you; saving you time and reducing mess and washing up, so that you can focus on what you love doing - creating.
What can I use the Chef Baker mixer for?
If you regularly bake cakes, pastries and bread, the Chef Baker will help you achieve even better, more consistent results, in less time and with less mess, while giving you the confidence to explore new, more adventurous recipes and techniques.
We love this mocha marble cake, which is so fuss free to make thanks to the Chef Baker .85’s extra mixing bowl, while using your Chef Baker to knead the dough for this spiced lamb flatbread takes no time at all. You can find more inspiring recipes for the Titanium Chef Baker and Baker XL here, or by downloading the Kenwood World app.
Which attachments can I use?
The Titanium Chef Baker models come equipped with three multi-purpose, easy to clean stainless steel baking tools and a creaming beater, with the option to purchase over 25 additional attachments to expand your stand mixer’s functionality. View the full list of optional attachments here and discover how much more you can do with your mixer.
Making a Blueberry and Lemon Tiramisu with your Chef Baker
Make this zesty take on the classic Italian dessert the centerpiece at your next dinner party. Using the mixer’s delicate fold function is the secret to creating perfectly light and spongy lady fingers for the base layer.
