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Bereite frische Pasta einfach zu Hause mit unserem Sortiment an Antihaft-Metall-Aufsätzen für den Kenwood AT910 Teigwarenformer-Einsatz zu. (Separat erhältlich)
Die in Süditalien beliebten Orecchiette werden traditionell als „kleine Ohren“ bezeichnet, da ihre runde, schalenförmige Form Sauce und andere Zutaten gut aufnimmt. Die Textur ist nach dem Kochen in der Mitte weicher und an den Rändern ein wenig zäh.