Gemüse-Frühlingsrollen
Ingredientes
3 Esslöffel Soja Sauce
4 Esslöffel Reisweinessig
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Sesamkörner
1 TL
1 rote Chili
1 Zucchini
1 Karotte
1 Gurke
1 Zweig Minze
1 Hand voll
12 Reispapierblätter
2 Salatherzen
Instrucciones
PASO 1/6
Die Sesamsamen toasten.
Den Knoblauch schälen, entstielen und zerdrücken.
Die rote Chili fein hacken.
Die Zucchini trimmen.
Die Karotte trimmen und schälen.
Die Gurke trimmen.
Den Little-Gem-Salat abwaschen.
PASO 2/6
Den Kopf des Chef Patissier XL anheben und den Hitzeschutz anbringen.
Den Standschneider an der Maschine anbringen.
PASO 3/6
Zutaten 1 (Sojasauce, Essig, Limettensaft, Samen, Knoblauch, Chili) in eine saubere kleine Schüssel geben.
Mixen, bis sie vermengt sind, und beiseite stellen.
PASO 4/6
Verwenden Sie für dieses Rezept die EasyWarm-Schüssel Ihrer Maschine.
Eine saubere große Schüssel unter den Auslassschacht stellen, um die Spiralen aufzufangen.
Die Maschine auf Stufe 1 stellen.
Die ersten 3 der Zutaten 2 (Zucchini, Karotte, Gurke) in die große Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten 2 (Minze, Koriander) in die Schüssel geben.
Mixen, bis sie vermengt sind, und beiseite stellen.
PASO 5/6
Ein Blatt der ersten der Zutaten 3 (Reispapier) in eine Schüssel mit warmem Wasser geben.
Etwa 10 Sekunden lang einweichen, bis sie biegsam wird.
Das Reispapier auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
Ein Blatt der letzten Zutat von Zutaten 3 (Salat) in die Mitte des Reispapiers legen.
Mit einer Handvoll Gemüsespiralen und Kräutern bedecken.
Die Seiten des Papiers umfalten und dann hochrollen, wobei Sie die gesamte Füllung festhalten.
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Servieren.
PASO 6/6
Mit der Dip-Sauce servieren.
Gemüse-Frühlingsrollen
Ingredientes
3 Esslöffel Soja Sauce
4 Esslöffel Reisweinessig
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Sesamkörner
1 TL
1 rote Chili
1 Zucchini
1 Karotte
1 Gurke
1 Zweig Minze
1 Hand voll
12 Reispapierblätter
2 Salatherzen
Instrucciones
PASO 1/6
Die Sesamsamen toasten.
Den Knoblauch schälen, entstielen und zerdrücken.
Die rote Chili fein hacken.
Die Zucchini trimmen.
Die Karotte trimmen und schälen.
Die Gurke trimmen.
Den Little-Gem-Salat abwaschen.
PASO 2/6
Den Kopf des Chef Patissier XL anheben und den Hitzeschutz anbringen.
Den Standschneider an der Maschine anbringen.
PASO 3/6
Zutaten 1 (Sojasauce, Essig, Limettensaft, Samen, Knoblauch, Chili) in eine saubere kleine Schüssel geben.
Mixen, bis sie vermengt sind, und beiseite stellen.
PASO 4/6
Verwenden Sie für dieses Rezept die EasyWarm-Schüssel Ihrer Maschine.
Eine saubere große Schüssel unter den Auslassschacht stellen, um die Spiralen aufzufangen.
Die Maschine auf Stufe 1 stellen.
Die ersten 3 der Zutaten 2 (Zucchini, Karotte, Gurke) in die große Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten 2 (Minze, Koriander) in die Schüssel geben.
Mixen, bis sie vermengt sind, und beiseite stellen.
PASO 5/6
Ein Blatt der ersten der Zutaten 3 (Reispapier) in eine Schüssel mit warmem Wasser geben.
Etwa 10 Sekunden lang einweichen, bis sie biegsam wird.
Das Reispapier auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
Ein Blatt der letzten Zutat von Zutaten 3 (Salat) in die Mitte des Reispapiers legen.
Mit einer Handvoll Gemüsespiralen und Kräutern bedecken.
Die Seiten des Papiers umfalten und dann hochrollen, wobei Sie die gesamte Füllung festhalten.
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Servieren.
PASO 6/6
Mit der Dip-Sauce servieren.