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Biskuitkuchen mit Liebesperlen

Dieser lustige Kuchen ist bei Partys ein Hit. Die Glasur darf nicht zu flüssig sein, sondern muss dick genug sein, um sie auf den Kuchen zu gießen.

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Schwierigkeitsgrad
Einfach
ȑ
Zeit
40 Minuten
&
Verfasser
Kenwood
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 9
Ergibt: 1
Zutaten 1
200 g ungesalzene Butter, gewürfelt, bei Raumtemperatur
200 g Streuzucker

Zutaten 2
3  Ei
1 TL Vanille-Extrakt

Zutaten 3
4 TL Backpulver
300 g reines Mehl
2 EL Milch

Zutaten 4
  Puderzucker, bei Bedarf
  Wasser, bei Bedarf
  Streusel, bei Bedarf


Anweisungen

SCHRITT 1/6

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Die quadratische Form einfetten und mit Backpapier auslegen.

Den K-Haken an der Maschine anbringen.

SCHRITT 2/6

Zutaten 1 (Butter, Zucker) in die Mixerschüssel geben.

Die Mixerschüssel an der Maschine anbringen und den Spritzschutz befestigen.

Auf Stufe Max etwa 2 Minuten lang mixen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

SCHRITT 3/6

Zutaten 2 (Eier, Vanille) in die Mixerschüssel geben.

SCHRITT 4/6

Auf Stufe Max etwa 2 Minuten lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.

Zutaten 3 (Backpulver, Mehl, Milch) in die Mixerschüssel geben.

Auf Stufe Max etwa 1 Minute lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.

Den Teig in die quadratische Form geben.

25 Minuten lang bei 180 °C backen, bis eine goldbraune Färbung erreicht wurde.

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

SCHRITT 5/6

Die ersten beiden der Zutaten 4 (Puderzucker, Wasser) in die große Schüssel geben.

Von Hand mixen, um eine dicke Glasur zu erzeugen.

Auf den Kuchen gießen und verteilen, bis er komplett abgedeckt ist.

Die letzte der Zutaten 4 (Streusel) über den Kuchen streuen

Ruhen lassen, bis sich die Glasur gesetzt hat.

SCHRITT 6/6

In quadratische Stücke schneiden.


Die Glasur vor dem Schneiden ein wenig trocknen lassen.
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Dieser lustige Kuchen ist bei Partys ein Hit. Die Glasur darf nicht zu flüssig sein, sondern muss dick genug sein, um sie auf den Kuchen zu gießen.

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Einfach
ȑ
Zeit
40 Minuten
&
Verfasser
Kenwood
lorem ipsum
Portionen:9
Ergibt:1

Zutaten

Zutaten 1
200 g ungesalzene Butter, gewürfelt, bei Raumtemperatur
200 g Streuzucker

Zutaten 2
3  Ei
1 TL Vanille-Extrakt

Zutaten 3
4 TL Backpulver
300 g reines Mehl
2 EL Milch

Zutaten 4
  Puderzucker, bei Bedarf
  Wasser, bei Bedarf
  Streusel, bei Bedarf

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Die quadratische Form einfetten und mit Backpapier auslegen.

Den K-Haken an der Maschine anbringen.

SCHRITT 2/6

Zutaten 1 (Butter, Zucker) in die Mixerschüssel geben.

Die Mixerschüssel an der Maschine anbringen und den Spritzschutz befestigen.

Auf Stufe Max etwa 2 Minuten lang mixen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

SCHRITT 3/6

Zutaten 2 (Eier, Vanille) in die Mixerschüssel geben.

SCHRITT 4/6

Auf Stufe Max etwa 2 Minuten lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.

Zutaten 3 (Backpulver, Mehl, Milch) in die Mixerschüssel geben.

Auf Stufe Max etwa 1 Minute lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.

Den Teig in die quadratische Form geben.

25 Minuten lang bei 180 °C backen, bis eine goldbraune Färbung erreicht wurde.

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

SCHRITT 5/6

Die ersten beiden der Zutaten 4 (Puderzucker, Wasser) in die große Schüssel geben.

Von Hand mixen, um eine dicke Glasur zu erzeugen.

Auf den Kuchen gießen und verteilen, bis er komplett abgedeckt ist.

Die letzte der Zutaten 4 (Streusel) über den Kuchen streuen

Ruhen lassen, bis sich die Glasur gesetzt hat.

SCHRITT 6/6

In quadratische Stücke schneiden.

Anmerkungen