Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering
  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Spicy peber gnocchi-sauce

Spicy peber gnocchi-sauce

En trøstende italiensk ret forenes med en vigtig ingrediens i det koreanske køkken: gochujang. Den salte, krydrede chilipasta smelter sammen med ostene og skaber den perfekte sauce.

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
10 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum

Denne opskrift er tilberedt med:

Produkt MultiPro Go FDP22 MultiPro Go FDP22

Ingredienser

Serveringer: 4
Giver: 1

1000 g gnocchi
100 g Pecorino Romano
50 g Parmesanost
3 spsk gochujang
1 tsk stødt sort peber
60 g forårsløg, trimmet, skåret i fine skiver
50 g Parmesanost, revet, valgfrit, til servering


Anvisninger

TRIN 1/2

Hæld vand i en stor gryde.
Varm op til kogepunktet ved høj varme.
Tilsæt gnocchi.
Kog i 3 minutter ved middelhøj varme.
Hæld vandet fra gnocchierne, og gem 150 ml af kogevandet.
Hæld det reserverede vand i en kande.
Kom gnocchi tilbage i gryden.
Dæk dem til med et låg for at holde dem varme.

TRIN 2/2

Sæt risteskiven på.
Riv pecorino og 50 g parmesanost ned i skålen til apparatet på hastighed 1.
Fjern riveskiven, og sæt knivbladet på.
Tilsæt gochujang og sort peber i apparatets skål.
Blend, indtil det er glat, på hastighed 1.
Tilsæt langsomt de resterende 150 ml kogevand, mens maskinen kører.
Bland, indtil blandingen er emulgeret og fortykket i ca. 1 minut ved hastighed 1.
Hæld blandingen over i gryden.
Bland godt, indtil den er kombineret med gnocchi.
Fordel gnocchierne i portionsskåle.
Top med forårsløg og revet parmesan (valgfrit).

 

Servér

  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Spicy peber gnocchi-sauce

Spicy peber gnocchi-sauce

En trøstende italiensk ret forenes med en vigtig ingrediens i det koreanske køkken: gochujang. Den salte, krydrede chilipasta smelter sammen med ostene og skaber den perfekte sauce.

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
10 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum
Serveringer:4
Giver:1

Ingredienser


1000 g gnocchi
100 g Pecorino Romano
50 g Parmesanost
3 spsk gochujang
1 tsk stødt sort peber
60 g forårsløg, trimmet, skåret i fine skiver
50 g Parmesanost, revet, valgfrit, til servering

Denne opskrift er tilberedt med: lorem ipsum FDP22.130GY
lorem ipsum FDP22.130RD

Anvisninger

TRIN 1/2

Hæld vand i en stor gryde.
Varm op til kogepunktet ved høj varme.
Tilsæt gnocchi.
Kog i 3 minutter ved middelhøj varme.
Hæld vandet fra gnocchierne, og gem 150 ml af kogevandet.
Hæld det reserverede vand i en kande.
Kom gnocchi tilbage i gryden.
Dæk dem til med et låg for at holde dem varme.

TRIN 2/2

Sæt risteskiven på.
Riv pecorino og 50 g parmesanost ned i skålen til apparatet på hastighed 1.
Fjern riveskiven, og sæt knivbladet på.
Tilsæt gochujang og sort peber i apparatets skål.
Blend, indtil det er glat, på hastighed 1.
Tilsæt langsomt de resterende 150 ml kogevand, mens maskinen kører.
Bland, indtil blandingen er emulgeret og fortykket i ca. 1 minut ved hastighed 1.
Hæld blandingen over i gryden.
Bland godt, indtil den er kombineret med gnocchi.
Fordel gnocchierne i portionsskåle.
Top med forårsløg og revet parmesan (valgfrit).

 

Servér

Bemærkninger