Skær smørret i tern, og lad det stå ved stuetemperatur for at gøre det blødt.

Del chokoladen op i 2 cm store stykker.

Pisk æggene let.

Forvarm ovnen til 180 ºC.

Smør den firkantede form, og læg bagepapir på.

Løft Chef Patissier XL-hovedet og sæt varmeværnet på.

Sæt cremepiskeren på maskinen.

Sæt EasyWarm-skålen på maskinen.

Tilsæt ingredienser 1 (smør, chokolade) i EasyWarm-skålen, sæt stænkskærmen på.

Opvarm ved varmetrin 7 ved hastighed Omrør 1 i ca. 15 minutter, indtil det er smeltet.

Tag skålen ud af maskinen, og sæt den til side.

Tag EasyWarm-skålen ud af maskinen.

Fastgør blandeskålen til maskinen.

Fjern cremepiskeren og sæt piskeriset på.

Tilsæt ingredienser 2 (sukker, æg, vanilje) til skålen.

Bland på maks. hastighed i ca. 2 minutter, indtil det er let og luftigt.

Fjern piskeriset, og montér K-piskeren.

Overfør den smeltede chokolade fra EasyWarm-skålen til blandeskålen.

Tilsæt de første to elementer af ingredienser 3 (mel, salt) i blandeskålen.

Bland på hastighed 1 i 30 sekunder, indtil det er blandet sammen.

Tilsæt de resterende ingredienser 3 (hvide chokoladestykker) i skålen.

Bland på min. hastighed i 10 sekunder, indtil blandingen lige er blandet.

Tilsæt ingredienser 4 (Speculoos) i blandeskålen.

Rør let rundt i blandingen med en ske.

Bag ved 180 ºC i 30-35 minutter indtil gyldenbrun.

Tag ud af ovnen og lad køle af i formen.

Skæres i skiver og serveres let varm.