Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering
  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Mini Maple Pecan Bundt-kager

Mini Maple Pecan Bundt-kager

Disse luftige, let krydrede små kager er fyldt med ahornsirup og ristede pekannødder og toppet med en lækker, klæbrig glasur. Vi har tilsat lidt bourbon, men det kan du udelade.

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
35 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum

Denne opskrift er tilberedt med:

Produkt QUICK MIX GO HMP40.000GY QUICK MIX GO HMP40.000GY
HMP40.000GY

Ingredienser

Serveringer: 12
Giver: 1
Til kagerne
130 g usaltet smør, blødgjort, skåret i tern
200 g gyldent strøsukker
2  æg
180 g mælk
230 g almindeligt mel
2 tsk bagepulver
0.5 tsk stødt ingefær
1 knivspids stødt nelliker
60 g ahornsirup
1 tsk vaniljeekstrakt
2 spsk Bourbon, valgfrit
1 tsk salt
70 g ristede pekannødder, hakket

Til glasuren
225 g lysebrunt sukker
3 spsk ahornsirup
4 spsk dobbelt fløde
40 g usaltet smør
1 tsk vaniljeekstrakt

Til at dekorere
1  æble, udkernet, skåret i fine skiver


Anvisninger

TRIN 1/3

Tilberedning af kagerne
Forvarm ovnen til 180ºC.
Smør mini bundt tin.
Sæt piskeriset i.
Kom smør og gyldent rørsukker i en røreskål.
Bland i 2 minutter på hastighed Min, indtil det er lyst og blødt.
Tilsæt æg, mælk, mel, bagepulver, ingefær, stødte nelliker, ahornsirup, vaniljeekstrakt, bourbon og salt.
Bland i 30 sekunder på hastighed Min, indtil det er blandet sammen.
Tilsæt derefter pekannødder.
Bland i 15 sekunder på hastighed Min.
Fordel dejen i formen, og fyld hvert hul ca. ¾ op.
Bag i 15 minutter ved 180 °C, indtil et spyd, der stikkes ind, er rent.
Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i formen i 10 minutter.
Vend dem ud på en rist, og lad dem køle helt af.

TRIN 2/3

Tilberedning af glasur
Kom lysebrunt sukker, ahornsirup, dobbeltfløde, smør og vanilje i en gryde.
Varm op ved middelhøj varme under jævnlig omrøring, indtil det koger.
Tag gryden af varmen, og lad den køle lidt af.
Kom glasuren over kagerne med en ske.

TRIN 3/3

Sådan pynter du
Læg tre æbleskiver i en vifte på hver kage.

 

Servér

  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Mini Maple Pecan Bundt-kager

Mini Maple Pecan Bundt-kager

Disse luftige, let krydrede små kager er fyldt med ahornsirup og ristede pekannødder og toppet med en lækker, klæbrig glasur. Vi har tilsat lidt bourbon, men det kan du udelade.

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
35 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum
Serveringer:12
Giver:1

Ingredienser

Til kagerne
130 g usaltet smør, blødgjort, skåret i tern
200 g gyldent strøsukker
2  æg
180 g mælk
230 g almindeligt mel
2 tsk bagepulver
0.5 tsk stødt ingefær
1 knivspids stødt nelliker
60 g ahornsirup
1 tsk vaniljeekstrakt
2 spsk Bourbon, valgfrit
1 tsk salt
70 g ristede pekannødder, hakket

Til glasuren
225 g lysebrunt sukker
3 spsk ahornsirup
4 spsk dobbelt fløde
40 g usaltet smør
1 tsk vaniljeekstrakt

Til at dekorere
1  æble, udkernet, skåret i fine skiver

Denne opskrift er tilberedt med: lorem ipsum HMP40.000GY
lorem ipsum HMP40.000RD

Anvisninger

TRIN 1/3

Tilberedning af kagerne
Forvarm ovnen til 180ºC.
Smør mini bundt tin.
Sæt piskeriset i.
Kom smør og gyldent rørsukker i en røreskål.
Bland i 2 minutter på hastighed Min, indtil det er lyst og blødt.
Tilsæt æg, mælk, mel, bagepulver, ingefær, stødte nelliker, ahornsirup, vaniljeekstrakt, bourbon og salt.
Bland i 30 sekunder på hastighed Min, indtil det er blandet sammen.
Tilsæt derefter pekannødder.
Bland i 15 sekunder på hastighed Min.
Fordel dejen i formen, og fyld hvert hul ca. ¾ op.
Bag i 15 minutter ved 180 °C, indtil et spyd, der stikkes ind, er rent.
Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i formen i 10 minutter.
Vend dem ud på en rist, og lad dem køle helt af.

TRIN 2/3

Tilberedning af glasur
Kom lysebrunt sukker, ahornsirup, dobbeltfløde, smør og vanilje i en gryde.
Varm op ved middelhøj varme under jævnlig omrøring, indtil det koger.
Tag gryden af varmen, og lad den køle lidt af.
Kom glasuren over kagerne med en ske.

TRIN 3/3

Sådan pynter du
Læg tre æbleskiver i en vifte på hver kage.

 

Servér

Bemærkninger