Lav dejen
Monter knivbladet
Tilsæt mel, salt, smør og vand i apparatets skål.
Vælg forudindstillingen Mix
Flyt dejen over på en let melet arbejdsflade, og ælt den let.
Pak den ind i plastfolie, og stil den på køl i 1 time.

Forvarm ovnen til 180°C
Læg den afkølede dej på en let melet arbejdsflade, og del den i seks lige store stykker.
Rul hvert stykke ud til 5 mm tykkelse
Beklæd seks tarteletforme (5 cm) med dejen, og prik dem med en gaffel.
Beklæd bundene med bagepapir, og fyld dem med bagepapir.
Bages i 10 minutter ved 180°C
Tag formene ud af ovnen
Fjern bagepapiret og bønnerne.
Pensl kagerne med sammenpisket æg
Bages gyldne i 5 minutter ved 180°C
Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.

Lav crumble
Rengør skålen, og monter knivbladet.
Tilsæt mandler, smør, mel, havregryn og sukker i maskinens skål.
Pulse, indtil der er dannet en crumble-struktur, ca. 5-6 gange.

Lav fyldet
Kom æbler og kanel i en ren skål, og bland det sammen.
Fordel blandingen i formene, og drys crumble på toppen.
Bages til de er gyldenbrune i 25 minutter ved 180°C
Tag den ud af ovnen, og lad den køle af.

Servér.

Erstatninger:
Brunt sukker kan erstattes med strøsukker
Stødt kanel kan erstattes med vaniljeekstrakt.