Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering

Gulerodskage

En hurtig gulerodskage med flødeosteglasur, som er en imponerende snack til deling mellem familie og venner – også fantastisk til at få brugt ekstra gulerødder! Du kan tilsætte ekstra hakkede valnødder e...
Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
60 min
&
Forfatter
lorem ipsum

Ingredienser

Serveringer: 10
Giver: 1

230 gram mel
2 tsk bikarbonat
1 tsk bagepulver
2 tsk stødt kanel
2 tsk Blandet krydderi
0.25 tsk salt


200 ml mælk
180 ml Madlavningsolie
3  æg
1 spsk citronsaft
1 tsk vaniljeekstrakt
280 gram Lysbrunt sukker


320 gram gulerod
120 gram udtørret kokosnød
60 gram Valnødstykker
1  orange, skal af


400 gram glasursukker
180 gram flødeost
90 gram smør
0.5 tsk vaniljeekstrakt


  stødt kanel, efter behov
  valnødder, efter behov


Anvisninger

TRIN 1/7

Trim gulerødderne, og riv dem groft.

Hak valnødderne groft.

Skær smørret i tern, og lad det stå ved stuetemperatur for at gøre det blødt.

TRIN 2/7

Sæt K-piskeren på maskinen.

Forvarm ovnen til 180 ºC.

Beklæd de runde forme med bagepapir.

TRIN 3/7

Tilsæt ingredienser 1 (mel, natron, bagepulver, kanel, krydderi, salt) i blandeskålen.

Fastgør blandeskålen til maskinen, og montér stænkskærmen.

Bland på hastighed 2 i 10 sekunder.

TRIN 4/7

Tilsæt ingredienser 2 (mælk, olie, æg, citronsaft, vanilje, sukker) i blandeskålen.

Bland på hastighed 2 i 30 sekunder.

TRIN 5/7

Tilsæt ingredienser 3 (gulerod, kokosnød, valnødder, appelsinskal) i blandeskålen.

Bland ved hastighed 4, til det er blandet sammen.

Fordel dejen jævnt mellem de runde forme.

Bag i 30 minutter ved 180 ºC.

Lad dem køle af i formene i 10 minutter.

Vend ud på en rist, og lad den køle af.

TRIN 6/7

Tag blandeskålen, rengør den, og sæt K-piskeren på.

Tilsæt ingredienser 4 (sukker, flødeost, smør, vanilje) i blandeskålen.

Fastgør blandeskålen til maskinen, og montér stænkskærmen.

Bland ved hastighed 4 i 1 minut.

Overfør indholdet af blandeskålen til den mellemstore skål.

Afkøl i køleskabet i ca. 10 minutter, eller indtil det er tyknet.

TRIN 7/7

Læg et lag af kagedej på en stor serveringstallerken.

Fordel noget af glasuren jævnt på kagedejen.

Læg det andet lag kagedej ovenpå.

Fordel den resterende glasur oven på kagen.

Drys kagen med det første element af ingredienser 5 (kanel).

Drys kagen med det sidste element af ingredienser 5 (valnødder).

Servér.

Gulerodskage

En hurtig gulerodskage med flødeosteglasur, som er en imponerende snack til deling mellem familie og venner – også fantastisk til at få brugt ekstra gulerødder! Du kan tilsætte ekstra hakkede valnødder e...
Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
60 min
&
Forfatter
lorem ipsum
Serveringer:10
Giver:1

Ingredienser


230 gram mel
2 tsk bikarbonat
1 tsk bagepulver
2 tsk stødt kanel
2 tsk Blandet krydderi
0.25 tsk salt


200 ml mælk
180 ml Madlavningsolie
3  æg
1 spsk citronsaft
1 tsk vaniljeekstrakt
280 gram Lysbrunt sukker


320 gram gulerod
120 gram udtørret kokosnød
60 gram Valnødstykker
1  orange, skal af


400 gram glasursukker
180 gram flødeost
90 gram smør
0.5 tsk vaniljeekstrakt


  stødt kanel, efter behov
  valnødder, efter behov

Anvisninger

TRIN 1/7

Trim gulerødderne, og riv dem groft.

Hak valnødderne groft.

Skær smørret i tern, og lad det stå ved stuetemperatur for at gøre det blødt.

TRIN 2/7

Sæt K-piskeren på maskinen.

Forvarm ovnen til 180 ºC.

Beklæd de runde forme med bagepapir.

TRIN 3/7

Tilsæt ingredienser 1 (mel, natron, bagepulver, kanel, krydderi, salt) i blandeskålen.

Fastgør blandeskålen til maskinen, og montér stænkskærmen.

Bland på hastighed 2 i 10 sekunder.

TRIN 4/7

Tilsæt ingredienser 2 (mælk, olie, æg, citronsaft, vanilje, sukker) i blandeskålen.

Bland på hastighed 2 i 30 sekunder.

TRIN 5/7

Tilsæt ingredienser 3 (gulerod, kokosnød, valnødder, appelsinskal) i blandeskålen.

Bland ved hastighed 4, til det er blandet sammen.

Fordel dejen jævnt mellem de runde forme.

Bag i 30 minutter ved 180 ºC.

Lad dem køle af i formene i 10 minutter.

Vend ud på en rist, og lad den køle af.

TRIN 6/7

Tag blandeskålen, rengør den, og sæt K-piskeren på.

Tilsæt ingredienser 4 (sukker, flødeost, smør, vanilje) i blandeskålen.

Fastgør blandeskålen til maskinen, og montér stænkskærmen.

Bland ved hastighed 4 i 1 minut.

Overfør indholdet af blandeskålen til den mellemstore skål.

Afkøl i køleskabet i ca. 10 minutter, eller indtil det er tyknet.

TRIN 7/7

Læg et lag af kagedej på en stor serveringstallerken.

Fordel noget af glasuren jævnt på kagedejen.

Læg det andet lag kagedej ovenpå.

Fordel den resterende glasur oven på kagen.

Drys kagen med det første element af ingredienser 5 (kanel).

Drys kagen med det sidste element af ingredienser 5 (valnødder).

Servér.

Bemærkninger