Rist sesamfrøene.

Pil, fjern stilken og knus hvidløget.

Hak den røde chili fint.

Trim squashen.

Trim og skræl guleroden.

Trim agurken.

Vask babyjuvelsalat.

Løft Chef Patissier XL-hovedet og sæt varmeværnet på.

Sæt spiraltilbehøret på maskinen.

Tilsæt ingredienser 1 (sojasauce, eddike, limesaft, frø, hvidløg, chili) i en lille, ren skål.

Bland for at samle det, og sæt så til side.

Sæt EasyWarm-skålen på maskinen.

Anbring en stor, ren skål under udtaget for at fange spiralerne.

Indstil maskinen til hastighed 1.

Spiraliser de første 3 elementer af ingredienser 2 (squash, gulerod, agurk) i den store skål.

Tilsæt de resterende elementer af ingredienser 2 (mynte, koriander) til skålen.

Bland for at samle det, og sæt så til side.

Kom et ark af det første element af ingrediens 3 (rispapir) i en skål med varmt vand.

Lad den ligge i blød i ca. 10 sekunder, indtil den bliver smidig.

Overfør rispapir til en ren arbejdsoverflade.

Kom et blad af det sidste element af ingredienser 3 (salat) midt på rispapiret.

Afslut med en håndfuld grøntsagsspiraler og urter.

Fold papirets sider ind, og rul derefter rullen op, mens du holder på al fyldet.

Gentag denne proces, indtil alle ingredienser er brugt op.

Servér.

Serveres med en sauce til at dyppe i.