Den nye Cooking Chef Gourmet kan nå 180 ° C, hvilket bevarer egenskaberne ved ingredienserne i længere tid.
Dette giver også mulighed for at brune, stege, tilberede mad som i en wok og karamellisere madvarer. CCG'et har et stort digitaldisplay, der på samme tid viser: Temperatur, tid og det anvendte program. CHEF GOURMET tilbyder 24 automatiske programmer til at lette udførelsen af opskrifter såsom saucer, forretter eller simrede retter.
Cooking Chef er også udstyret med en digital vægt.