Bread Recipes | Kenwood EE

Receptek otthoni kenyérsütéshez

A mondás szerint, aki új házba szeretne költözni, az süssön kenyeret. Ezt azért mondják, mert a frissen sült kenyér sütőből áradó illatánál kevés hívogatóbb illat van a világon.

Az életben az egyik legnagyobb élvezet, ha egy szelet házi sütésű kenyeret majszolgathatunk vajjal megkenve vagy olajba mártva. És míg a boltban vásárolt kenyerek rejtett adalékanyagokkal, sóval és cukorral lehetnek tele, a saját kenyér sütése azt is jelenti, hogy pontosan tisztában vagyunk azzal, milyen hozzávalók kerültek bele. És akkor a sütésből adódó egyszerű megelégedettségről még nem is beszéltünk – néhány hozzávalóból ínycsiklandozó ételt varázsolunk.

Íme, néhány kedvenc kenyérreceptünk a legváltozatosabb kategóriákból – a hétköznapi kenyerektől a kézműves csodákig, péksüteményeken át az édességekig. Minden recept bemutatja, hogyan segíthet a Kenwood konyhai robotgép a határtalan kreativitás kiteljesedésében.

/medias/KW-Article-Bread-Recipes-Desktop-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzI1NjQ0fGltYWdlL2pwZWd8YUdSbEwyaGtZUzh4TXpFek5UTXpOelkxTWpJMU5DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMEp5WldGa0lGSmxZMmx3WlhOZlJHVnphM1J2Y0Y4eExtcHdad3xhYTBlM2YwNjJjM2MyOGUxNmI1YjUzZjc5YzkxNDY0YmE1OTE2ZGE3ZGUzMzA5YjFiOTgxNzcwODUzNDhmN2U5

Egyszerű fehér kenyér

Kívül ropogós, belül puha és könnyű – nem véletlen, hogy a klasszikus fehér cipó miért marad olyan töretlenül népszerű. Remek recept azoknak, akik most készítik első kenyerüket – ez a cipó ideális szendvicsekhez, vagy egyszerűen csak pirítsa meg és élvezze friss vajjal megkenve.

Szerezze meg a receptet

Kovászos kenyér

A saját kézműves kovászos kenyér otthoni elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, ha ezt a lépésről lépésre kalauzoló receptet használja. A kelesztő kovász elkészítése eltarthat egy ideig, de utána határozatlan ideig eltartható, ami azt jelenti, hogy a szeretetteljes munka bőven megtérül.

Szerezze meg a receptet

Zopfteig Bread

This traditional Swiss braided loaf is made from plain flour, eggs, butter, sour cream and yeast, and is brushed with egg yolk before baking to give it a shiny golden crust. Delicious served with a slice of hard cheese or spread with butter and jam.

Get the recipe

Olive and Artichoke Focaccia

A variation on the Italian classic, studded with olives and artichokes. Perfect for sharing and fun to make, this classic Italian bread is an instant crowd pleaser. Cut into squares and serve as an appetiser or side dish, or use as a sandwich bread and fill with prosciutto and rocket or cheese.

Get the recipe

Wholemeal Bread

A healthier alternative to white bread that the whole family can enjoy, and so quick to make. If you can’t eat your way through an entire loaf in one go, slice It once cool and seal it tightly before popping in the freezer.

Get the recipe

Seeded Bread Rolls

These tasty seeded bread rolls are simple to make, making this recipe a great one to get the kids involved with. We’ve used sunflower and poppy seeds, but you can have fun with different taste and texture combinations-mix it up by adding sesame or pumpkin seeds next time.

Get the recipe

Panettone

Packed with candied fruit, rum-infused raisins, vanilla and citrus, this classic Italian festive treat is guaranteed to get your guests in the Christmas spirit. Serve warm with coffee or as a dessert.

Get the recipe

Mediterranean Damper

If a bread could taste like holidays in the sunshine, this would be it. Combining sun-dried tomatoes, black olives, roast peppers, oregano and pecorino, this flavour-filled loaf is delicious served with ham, cheese and a rocket salad.

Get the recipe

Red Onion and Rosemary Flatbread

This flavour-filled flatbread will go down a treat when you’re entertaining guests. Cut into slices and serve as a finger food or as part of a shared antipasti spread. Warning, it’s incredibly moreish!

Get the recipe

Feta, Herb and Sun-dried Tomato Pinwheel Bread

Enjoy this buttery, fragrant pinwheel loaf dunked in extra virgin olive oil and balsamic vinegar. Great for sharing, it’s best eaten warm.

Get the recipe

Pink Praline Brioche Loaf

Topped with pink pralines and chopped pistachios, this sweet and buttery brioche loaf is as much a feast for the eyes as it is for the tummy. A truly decadent afternoon tea treat.

Get the recipe

Ready to make your own homemade bread? Get started with Kenwood.

Feeling inspired? We hope you enjoy trying out some of these fantastic bread recipes. Our range of stand mixers are designed to make baking quicker, easier and more enjoyable, giving you the time to feed your creativity. So, what shall we make today?