Chlieb s cuketou a cheddarom

Zamilujte si tento jednoduchý chlieb s výraznou chuťou a chrumkavou textúrou!

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

50 min

Autor

Kenwood

Prísady

Porcie

8

Makes

1 Bochník

400 , olúpané, nastrúhané

500

1

1,5

75 , nastrúhaného

5 , bez stonky

280

1

1 , mierne rozšľahané

Príslušenstvo / Náradie

1 baking tray medium, KHC29.H0BK, KHC29.P0SI, KHC29.H0WH, KHC29.W0SI, KHC29.E0RD, KHC29.J0SI, KHC29.P0BK, KHC29.E0WH, KHC29.P0RD, KHC29.H0SI, Dough Tool

Pokyny

Krok 1

Rúru predhrejte na 200 ºC.
Plech na pečenie vysypte múkou.
Nasaďte hnetací hák.
Nastrúhanú cuketu vložte do klasickej alebo mušelínovej utierky a vytlačte všetku prebytočnú tekutinu.
Do misy robota dajte cuketu, múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, 60 g strúhaného cheddaru, tymian, cmar a med.
Mixujte 3 minúty pri minimálnej rýchlosti.

Krok 2

Cesto položte na ľahko pomúčenú pracovnú plochu a jemne ho prehneťte.
Jemne vytiahnite okraje do stredu.
Cesto vyvaľkajte a vytvarujte do okrúhleho bochníka.
Potom ho položte na plech.
Potrite vajcom a posypte 15 g nastrúhaného cheddaru.
Pečte 40 minút pri 200 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.


 
Podávajte.
 

 
Možné zmeny:
Syr chedar je možné nahradiť syrom Comté alebo Gruyère.
Tymian je možné nahradiť čerstvým rozmarínom alebo 1 lyžičkou sušeného tymianu.