Nunca preparei salsichas com o meu Moinho Multi Alimentos. Que conselhos podem dar-me?

Peça no seu talho tripas para salsichas - a maioria dos talhos terá todo o gosto em vendê-las. Use tripas de porco/suíno no bocal grande e de carneiro/cordeiro no bocal pequeno. Ao invés de utilizar tripas, enrole as salsichas extrudidas em migalhas de pão ou em farinha temperada antes de cozinhar. Se estiver a utilizar tripas, mergulhe-as primeiro em água fria durante 30 minutos e depois abra-as com um jato de água. Coloque o bocal que escolheu por baixo de água corrente e puxe a tripa por cima do bocal. Poderá encontrar receitas no nosso site.
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