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Recettes de pain à essayer à la maison

Le dicton dit que si vous voulez vendre votre maison, vous devez faire cuire du pain. Quelle odeur pourrait être plus accueillante que celle du pain fraîchement cuit, tout droit sorti du four ?

Déguster une tranche de votre propre pain maison, avec du beurre ou trempé dans une bonne huile d’olive est l’un des plus grands plaisirs de la vie. Les pains industriels cachent souvent de nombreux additifs, du sucre ou trop de sel. Alors pourquoi ne pas préparer votre pain maison et maîtriser ainsi la liste des ingrédients ? Et puis, quel plaisir de transformer des ingrédients simples en un pain gourmand et odorant !

Voici quelques-unes de nos recettes de pain préférées. Des pains spéciaux, des pains du quotidien et mêmes des recettes sucrées et régressives. Chaque recette vous montrera comment votre robot pâtissier Kenwood peut vous permettre d’être encore plus créatif en cuisine.

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Pain blanc basique

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Croustillants à l’extérieur, doux et moelleux à l’intérieur ; ce n’est pas pour rien que le pain blanc classique est une valeur sûre. Une excellente recette à essayer si vous êtes novice dans la fabrication du pain. Ce pain est idéal pour les sandwichs, ou simplement à déguster grillé, avec une bonne quantité de beurre. 

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Surdejsbrød

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Med denne trinvise opskrift er det nemmere at lave dit eget surdejsbrød derhjemme, end du tror. Det kan tage noget tid at lave surdejsstarteren, men du kan beholde den på ubestemt tid, hvilket betyder, at det er et arbejde, der virkelig betaler sig.

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Zopfteig Bread

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This traditional Swiss braided loaf is made from plain flour, eggs, butter, sour cream and yeast, and is brushed with egg yolk before baking to give it a shiny golden crust. Delicious served with a slice of hard cheese or spread with butter and jam.

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Focaccia med oliven og artiskok

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En variant af den italienske klassiker fyldt med oliven og artiskok. Dette klassiske, italienske brød er perfekt til deling, sjov at lave og ikke mindst et hit hos alle. Skær i firkanter og server som appetitvækker eller tilbehør, eller brug det som sandwichbrød og fyld det med prosciutto og rucola eller ost.

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Pão integral

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Uma alternativa mais saudável ao pão branco, que toda a família pode desfrutar e que é rápido de preparar. Se não conseguir comer um pão inteiro de uma vez, corte-o em fatias depois de frio e feche-o bem antes de o colocar no congelador.

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Pãezinhos com sementes

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Estes saborosos pãezinhos de sementes são super simples de fazer, esta é uma receita excelente para as crianças poderem participar. Usamos sementes de girassol e papoila, mas pode divertir-se com diferentes combinações de sabores e texturas – como sésamo ou sementes de abóbora da próxima vez.

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Panettone

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Recheado com frutas cristalizadas, passas e frutas cítricas, esta clássica surpresa festiva italiana irá, garantidamente, fazer os seus convidados entrar no espírito natalício! Sirva quente com um café ou como sobremesa. 

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Damper mediterrâneo

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Se o pão pudesse ter sabor a férias, esta seria a receita! Combinando tomate seco ao sol, azeitonas pretas, pimentos assados, orégãos e queijo pecorino, este pão pleno de sabor fica delicioso quando servido com presunto, queijo e uma salada de rúcula.

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Crocante de cebola roxa e alecrim

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Este pão achatado e pleno de sabor será uma boa surpresa quando receber convidados. Corte em fatias e sirva como petisco ou como parte de uma entrada partilhada. Aviso: é incrivelmente saboroso!

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Pain de mie aux tomates séchées, aux herbes et à la feta

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Dégustez ce pain de mie parfumé, trempé dans de l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre balsamique. Idéal à partager, encore meilleur chaud.

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Pain brioché aux pralines roses

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Agrémenté de pralines roses et de pistaches hachées, ce pain brioché doux et onctueux est autant un festin pour les yeux que pour l’estomac. Une friandise pour le thé de l’après-midi vraiment régressive.

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Prêt à faire votre propre pain maison ? Commencez avec Kenwood.

Vous vous sentez inspiré ? Nous espérons que ces recettes vous inspirent. Notre gamme de robots pâtissiers multifonction est conçue pour rendre la préparation de ces recettes plus rapide, plus facile et plus agréable, vous réservant ainsi du temps pour laisser place à votre créativité. Alors, qu’allons nous préparer aujourd’hui ?