Faites votre pâte pour moi à la juive, (recette dans mes recettes),pâte brisée éventuellement ou pâte du commerce

Étalez votre pâte et la déposez dans un cercle ou un plateau

Dans votre bol multifonction avec les couteaux, mixez les boudoirs en miettes

Étalez-les sur votre pâte pour absorber le jus des quetsches

Rangez les fruits, directement sortis sur la pâte, sans les décongeler

Mettez au four pour 15 minutes à 220 °

Pendant ce temps, dans votre bol avec le fouet, mélangez la crème, le sucre, la maïzena et l'oeuf Mélangez quelques minutes pour avoir une crème fluide

Après les 15 minutes, sortir la pâte et déposez votre préparation pour recouvrir les quetsches

Remettez la tarte dans le four et continuez la cuisson 25 minutes environ, la tarte doit dorer

Lorsqu'elle est froide saupoudrez de sucre glace ( sucre glace fait avec la mini-cuve) ou sucre glace acheté.