Sirop aux fraises sans alcool pour imbiber un biscuit

Ce sirop s'utilise dans la confection de gâteaux.

Difficulté

Facile

Durée

10 min

Auteur

Kenwood

Ingrédients

Personnes

8

80

90

5 , grosses, lavées et coupées en quarts.

Ustensiles

KCL95.429SI

Instructions

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol du CC équipé du batteur souple, mélange 1, 110°C jusqu'à ébullition.

Quand tout le sucre est bien fondu et le liquide a épaissi, éteindre la cuisson et passer au blender pour un syrop très liquide.