Installer l'accessoire bol multifonction équipé du couteau sur la sortie rapide du robot.

Y mettre l'oignon et le hacher en utilisant la fonction Pulse du robot.

Faire revenir l'oignon dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Si vous utilisez des tomates pelées en boite, les égoutter.

Mettre les oignons cuits, les tomates pelées, le piment doux et le beurre de cacahuètes dans le bol multifonction toujours équipé du couteau. Mixer à vitesse 4 pendant 30 secondes.

Rectifier l'assaisonnement avec le sel, et le piment.

Ajouter un peu de zeste de combava. Remixer brièvement.

Pour un rougail plus pâteux, ajouter un peu de beurre de cacahuètes.

Servir très frais sur du riz.