Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot en commençant par la farine.

Installer le Batteur K ou le Pétrin et le couvercle anti-projection.

Mélanger à vitesse 1. La pâte doit ressembler à une pâte à tarte un peu sèche.

Sortir la pâte du bol et la travailler un peu à la main sur un plan de travail fariné. En faire une boule et l'emballer dans du film alimentaire.

Mettre la pâte au réfrigérateur 1 heure pour qu'elle prenne corps.

Utiliser ensuite le laminoir et ses filières pour étaler et couper votre pâte dans la forme que vous désirez.

Il est également possible de laisser sécher la pâte 1h avant de la cuire.