Pâte à pizza format familial

Utilisez la quantité maximale de pâte pour régaler toute la famille et vos amis ! La recette parfaite pour préparer de nombreuses pizzas maison et transformer votre soirée en un véritable festin convivial, généreux et ultra savoureux.

Difficulté

Facile

Durée

75 min

Auteur

Kenwood

Ingrédients

Personnes

16

Makes

8 petites pizzas

980

630 , à température ambiante

15

18

Ustensiles

Saladier (grand), KHC30.000WH, KHC30.070GY, KHC30.050GY, Dough Tool

Instructions

Étape 1

Installer le pétrin.

Mettre la farine, l'eau, la levure et le sel dans le bol du robot, puis installer le couvercle anti-éclaboussures.

Pétrir pendant environ 8 minutes à vitesse Min jusqu'à ce que la pâte se forme.

Étape 2

Transférer la pâte dans un saladier légèrement huilé.

Recouvrir d'un torchon et laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume pendant 1 heure.

Étape 3

Pétrir doucement la pâte pour la dégazer.

Diviser la pâte en 8 morceaux de taille égale.

Forme une boule avec chaque morceau.

Utiliser comme désiré.