Pâte à pizza de base

À vos marques, prêts, pizza ! Cette recette facile permet de réaliser suffisamment de pâte pour 2 pizzas parfaites dans Ma Pizzeria !

Difficulté

Facile

Durée

100 min

Auteur

Kenwood

Cette recette est préparée avec :

Produits

My Pizzeria Storm Blue Pizza Oven KPO10.000GY

My Pizzeria Four à pizza - Gris bleu

Ingrédients

Personnes

4

Makes

2 pizzas

250 g farine type 55

150 g eau, chaude

1 càs huile d'olive

1/2 càc sel

4 g levure sèche

Ustensiles

KPO10.000GY

Instructions

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Étape 2

Laisser lever pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Étape 3

Divisez en portions de 200 g, puis laissez reposer 30 minutes supplémentaires à température ambiante.

Étape 4

Façonnez la pâte en un disque fin de 28 cm de diamètre, ajoutez la sauce et la garniture.

À l'aide d'une pelle à pizza, transférez la pizza au centre du four à pizza préchauffé.

Faites cuire 3 minutes à puissance 5.

Étape 5

Découpez, servez et dégustez !