Eplucher et couper les légumes en morceaux.

Installer la protection anti-condensation sur la tête du robot.

Mettre les légumes dans le panier vapeur et installer le panier dans le bol du robot.

Installer le couvercle anti-éclaboussure.et choisir le programme "cuisson vapeur" sur l'écran du robot. Ajuster le temps de cuisson à  25 minutes.

Vérifier la cuisson des légumes en les piquant avec un couteau au travers de l'ouverture du couvercle. Prolonger la cuisson si nécessaire.

Mettre les légumes cuits dans le blender avec la crème liquide et le curcuma.

Installer le Blender sur la sortie rapide du robot et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.

Si nécessaire, procéder en plusieurs fois afin de ne pas dépasser la capacité maximale du blender.

Saler et poivrer à convenance.