Eplucher les pommes de terre et les oignons. Couper les extrémités des courgettes.
Installer l'accessoire râpe éminceur équipé du disque à julienne sur le robot. Y découper les légumes et l'oignon.
Dans une plat allant au four, disposer les pommes de terre et les courgettes. Y déposer le poulet et les oignons.
Ajouter le bouillon et le piment d'Espelette. Assaisonner.
Cuire au four à 200°C pendant 25 minutes.