Lasagnes à la chair à saucisse et tomates

Installer le Bol multifonction équipé du couteau sur le robot. Y mettre les oignons et l'ail. Les émincer en utilisant la fonction Pulse du robot.

Installer la protection anti-condensation sur la tête du robot.

Mettre l'huile d'olive dans le bol du robot et installer le mélangeur. Régler la vitesse sur mélange 3, et la température sur 110°C. Lorsque l'huile est chaude y verser les oignons et l'ail.

Lorsque les oignons sont tendres, ajouter la chair à saucisse.

Lorsque la viande est cuite, ajouter les tomates coupées en gros morceaux. Laisser mijoter à 100°C toujours avec la vitesse intermittente mélange 3.

Pour le montage, alterner une couche de pâte, une couche de sauce à la viande, une couche de béchamel et du fromage râpé. Renouveler l'opération. Terminer par une couche de pâte recouverte de sauce à la viande et par dessus du fromage râpé.