Cake au chorizo et chèvre

Idéal avec une salade en entrée ou à l'apéro pour remplacer les chips

Difficulté

Facile

Durée

40 min

Auteur

Kenwood

Cette recette est préparée avec :

Produits

Prospero+ Silver KHC29A.O0SI

Prospero + Silver KHC29A.O0SI

Ingrédients

Personnes

6

100 g farine

100 g chorizo

2 œufs

200 g chèvre frais

1 paquet levure chimique

1 pincée poivre

5 cl huile d'olive

10 cl lait

1 pincée sel

Ustensiles

KHC29A.O0SI, KHC29A.R0SI, KHC29A.X0SI

Instructions

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher le chorizo et le couper en dés. Couper la bûche de chèvre en dés.

Dans le bol du robot équipé du Batteur K battre les œufs à vitesse 4 pendant 2 minutes. Ajouter ensuite la farine et la levure en pluie sur vitesse minimum.

Incorporer le lait et l'huile en mince filet sur vitesse minimum jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les dés de chorizo et les dés de chèvre. Saler, poivrer et mélanger à vitesse 1.

Verser la préparation dans un moule à cake chemisé ou beurré.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Si la lame ressort sèche votre cake est cuit, sinon prolonger la cuisson 5 minutes .

Vous pouvez également préparer cette recette* avec :

Produits

Prospero+ Silver KHC29A.R0SI

Prospero+ Silver KHC29A.R0SI

Prospero+ Silver KHC29A.X0SI

Prospero + Silver KHC29A.X0SI