Mettre tous les ingrédients (sauf les feuilles de brique) dans le bol multifonction équipé du couteau et mixer 20 secondes.

Vérifier l'assaisonnement (sel, poivre).

Couper une feuille de brick en deux, puis la plier en deux. Y déposer une c à s de farce et fermer en faisant une sorte de samossas (exemple sur le paquet généralement).Recommencer jusqu'à épuisement de la farce.

Faire dorer à la poêle dans une huile bien chaude.