Ouvrez la tête du robot pour peser vos ingrédients directement dans le bol.

Commencez par mettre dans le bol le beurre et la cassonade.

Installez le batteur K et mélangez à vitesse 1.

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les oeufs, le tahini et la pâte de sésame noir. Mélangez pendant environ 5 minutes sur vitesse 1.

Terminez par la farine, le bicarbonate puis les pépites de chocolat blanc et mélanger sur vitesse 1.

Réservez au réfrigérateur 1h.

Préchauffez votre four à 180°C.

Formez des petites boules de 35/40g et roulez-les dans les graines de sésame noir.

Déposez sur la plaque chemisée du four et enfournez pour 10 et 12 minutes.