Veganskt bananbröd

Ett bra sätt att använda mognade bananer. Du kan experimentera med smakkombinationer genom att tillsätta jordnötssmör, torkad frukt och nötter.

Svårighet

Enkelt

Tid

65 min

Författare

Kenwood

Ingredienser

Portioner

8

Makes

1 Panorera

3 bananer

82 ml vegetabilisk olja

100 gram brunt socker

225 gram vetemjöl

1.5 msk bakpulver

1 tsk mald kanel

50 gram valnötter

50 gram mörka chokladknappar

Redskap

Loaf tin 20 x 10 x 6 centimeter (900 g),

Instruktioner

Förberedelser

Skala bananerna.

Grovhacka valnötterna.

Kom igång

Montera K-spaden på maskinen.

Lägg bakplåtspapper i limpformen.

Förvärm ugnen till 180 °C.

Steg 1

Tillsätt ingrediens nr 1 (bananer) i blandningsskålen.

Fäst blandningsskålen på maskinen och montera stänkskyddet.

Blanda på hastighet 4 i 2 minuter.

Steg 2

Tillsätt ingredienser nr 2 (olja, socker, mjöl, bakpulver, kanel) i blandningsskålen.

Blanda på hastighet Max i 30 sekunder.

Steg 3

Tillsätt ingrediens nr 3 (valnötter, hackad choklad) i blandningsskålen.

Blanda på hastighet 2 i 30 sekunder.

För över smeten till brödformen.

Grädda i 1 timme på 180 °C.

Servera.