Para evitar salpicos de líquidos quentes, a velocidade de corte é limitada. Quando mantém o botão de corte para baixo, a velocidade aumenta gradualmente; quando retirar o seu dedo do botão, a função de picar mantém-se nesta velocidade durante 2 minutos, a menos que seja interrompida. Quando estiver a cortar sem temperatura, o corte só pára quando retirar o seu dedo, funcionando à uma velocidade que estiver programada.