Name: Warzywne Taquitos
Ingredients: 200 , obranej i pokrojonej; 200 , umytej, pokrojonej w słupki; 150 , pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w tubie przystawki; 150 , pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w tubie przystawki; 140 , odsączonej; 1.5; 1.5; 2; 0.5; 0.75; 150 , pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w tubie przystawki; 16 , (10 cm); 2; 325 , grubo krojonych, bez pestek; 150 , grubo krojonej, bez pestek; 75 , grubo siekanej; 1 , sok z; 0.5

Warzywne Taquitos

Pełna smaku, kolorów i aromatów przekąska – idealna np. na lunch, do szkoły lub w podróż – wypełniona zdrowymi warzywami i wykończona serową posypką.

Stopień trudności

Łatwe

Czas

45 min

Autor

Kenwood

Składniki

Porcje

Makes

16 Taquitos

Na taquitos

200 , obranej i pokrojonej

200 , umytej, pokrojonej w słupki

150 , pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w tubie przystawki

140 , odsączonej

1.5

0.5

0.75

150 , pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w tubie przystawki

16 , (10 cm)

Na salsę

325 , grubo krojonych, bez pestek

150 , grubo krojonej, bez pestek

75 , grubo siekanej

1 , sok z

0.5

Przybory kuchenne

1 baking tray large, 1 Bowl large, 1 Bowl medium, Express Serve Attachment, Knife Blade, Grating disc

Instrukcje

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
Wyłóż dużą misę ściereczką lub gazą.
Zamontuj misę w robocie wielofunkcyjnym.
Zamontuj w robocie tarczę do ścierania i przystawkę Express Serve. Upewnij się, że jest zabezpieczona na swoim miejscu.
Umieść wyściełaną ściereczką dużą misę pod przystawką Express Serve.
Na minimalnych obrotach zetrzyj do misy partiami marchewkę, cukinię i paprykę przy pomocy popychacza.
Odciśnij warzywa z wody nad zlewem (pomoże w tym ściereczka lub gaza).
Przełóż je do dużej misy.
Dodaj do niej kukurydzę, przyprawy i wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, odstaw.
Umieść średnią misę pod przystawką Express Serve.
Zetrzyj do niej ser, z pomocą popychacza, na średnich obrotach.
Zdemontuj przystawkę.

Krok 2

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Ułóż tortille na czystym blacie lub dużej desce do krojenia.
Nałóż na każdą 3 łyżki nadzienia warzywnego wzdłuż placka.
Posyp łyżką startego sera.
Zwiń ciasno i umieść na blaszce do pieczenia, łączeniem do dołu.
Każdą tortillę posmaruj cienką warstwą oleju.
Piecz 30 minut w 180ºC.

Krok 3

Wyczyść misę robota i załóż ostrze tnące w urządzeniu.
Dodaj do misy pomidory, czerwoną paprykę, cebulę, sok z limonki i sól.
Miksuj ok. 20 sekund do powstania masy z wyraźnymi kawałkami warzyw.
Protip: Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, miksuj składniki dłużej.

Podanie:
Podawaj na ciepło lub na zimno, z dodatkiem salsy.
Wystudzone taquitos możesz przechowywać w lodówce, w hermetycznym pojemniku, maksymalnie przez 3 dni.