Ciasto na pizzę - duża porcja

Użyj maksymalnej ilości ciasta, aby przygotować obiad dla całej rodziny - i kilku znajomych!

Stopień trudności

Łatwe

Czas

75 min

Autor

Kenwood

Ten przepis jest przygotowywany z:

Produkty

Multi Tasker Stand Mixer Grey KHC30.050GY

Mikser stojący Multi Tasker, szary KHC30.050GY

Składniki

Porcje

16

Makes

8 małych pizz

980 g mąka chlebowa

630 g wody, o temperaturze pokojowej

15 g drożdże instant

18 g drobnej soli morskiej

Przybory kuchenne

Miska (duża), KHC30.050GY, KHC30.070GY, KHC30.000WH, Dough Tool

Instrukcje

Krok 1

Zamocuj osłonę przed pryskaniem, następnie zamocuj hak do ciasta.

Wsyp mąkę do miski urządzenia, dodaj wodę, drożdże i sól.

Zagniataj przez około 8 minut na najniższej prędkości, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne.

Krok 2

Przełóż ciasto do natłuszczonej miski.

Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Krok 3

Delikatnie zagnieć ciasto, aby usunąć nadmiar powietrza.

Podziel ciasto na 8 równych części.

Uformuj każdy kawałek ciasta w kulkę.

Wykorzystaj zgodnie z potrzebą.

Możesz również przygotować ten przepis*, korzystając z:

Produkty

Multi Tasker Stand Mixer Grey KHC30.070GY

Mikser stojący Multi Tasker, szary KHC30.070GY

Multi Tasker Stand Mixer White KHC30.000WH

Mikser stojący Multi Tasker, biały, KHC30.000WH