Zamontuj mieszadło uniwersalne i klips wspomagający mieszanie.
Do misy urządzenia dodaj boczek, czosnek, ryż, przecier pomidorowy, kapustę, rozmaryn, seler, por, cebulę, marchewkę, bulion, sól i pieprz, zamontuj osłonę przeciw chlapaniu.
Podgrzewaj do wrzenia przez 2 minuty w temperaturze 140ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 3”.
Gotuj przez 20 minut w temperaturze 103ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 4”, do miękkości składników.

 

Do podania
Podawaj z chrupiącym chlebem.