De maximale hoeveelheden zijn als volgt (overschrijdt deze maximale hoeveelheden niet, anders kan uw machine beschadigd raken):
CHEF
kruimeldeeg- 680g meel ; stijf gistdeeg - meel 1,36kg ; Brits - totaal 2,4kg ; zacht gistdeeg - meel 1,3kg ; continentaal - totaal 2,5kg ; vruchtencake - totaal 2,72kg ; eiwitten 12
MAJOR
kruimeldeeg- 910g meel ; stijf gistdeeg - meel 1,5kg ; Brits - totaal 2,4kg ; zacht gistdeeg - meel 2,6kg ; continentaal - totaal 5kg ; vruchtencake - totaal 4,55kg ; eiwitten 16